Foi comemorado na sexta -feira, dia 29 de novembro na tradicional Prestissimo Pizzaria que fica nos Jardins em SP o 8º jantar de confraternização entre os associados e parceiros da ABRACOHR — Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes.
O Presidente da ABRACOHR, Antônio Xavier Siqueira recebeu cerca de 80 convidados acompanhado de vários membros fundadores da entidade, como: Waldir Alves, Gerente de compras do hotel Unique e o Consultor Jorge Monti, fundador e ex-presidente da ABAGA – Associação Brasileira da Alta Gastronomia. Pessoas importantes para o trade de hotelaria também prestigiaram com sua presença no evento, como Juan Pablo De Vera, Presidente da Reed Exhibitions Alcântara Machado, empresa que promove as 2 maiores feiras da hotelaria nacional, Equipotel SP e a Equipotel NE.
De Juan Pablo De Vera aproveitou o momento para lembrar das mudanças em que passam as feiras Equipotel e agradeceu o apoio da ABRACOHR na parceria e o network para bons negócios que realiza nos eventos.
Como forma de convite, era necessário, em forma de entrada, trazer 2 kgs de alimento não perecível.
De acordo com o Presidente da ABRACOHR, Antônio Xavier Siqueira, foram arrecadados cerca de 150 quilos de alimentos e que serão doados a AACD — Associação de Assistência a Criança Defeituosa.
Antonio Xavier aproveitou o momento para falar sobre transparência e ética, dois pilares fundamentais que norteiam a entidade e fez um balanço de várias atividades e eventos que a ABRACOHR esteve participando neste ano. “Muitos desafios virão nos próximos anos, pois o segmento hoteleiro está bem aquecido e necessita cada vez mais de gestores de compras preparados para atender a demanda”, salientou Siqueira.
O Chef executivo da rede de hotéis Estanplaza, Valdomiro Santos, juntamente com os chefes Amauri do Carmo e Aiglon Viviani, prepararam uma paella de frutos do mar que foi apreciada pelos convidados.
Fotos:
Cerca de 80 convidados abrilhantaram o evento de confraternização da ABRACOHR
Leandro Bonifácio, Regina Silva e Lucas Pimentel que fazem parte da organização das
feiras Equipotel SP e Equipotel NE
O Presidente da ABRACOHR, Antônio Xavier Siqueira e Juan Pablo De Vera,
Presidente da Reed Exhibitions Alcântara Machado
O Presidente da ABRACOHR, Antônio Xavier Siqueira ladeado a sua direita
por sua filha Izabela e a esquerda por sua esposa Eva
Os irmãos Alexandre e Henrique Levy, da Pizzaria Prestíssimo foram os anfitriões do evento
ladeando Denise Ferrari, Gerente do escritório da FBHA em São Paulo
O Chefe Valdomiro Santos começando a preparar a paella
Paulo Otávio, Vice-Presidente da Reed Exhibition Alcantara Machado, Osair Ribeiro da
Global Wine, Antonio Xavier, presidente da Abracohr, Heloisa, Chef Afonso e
Peter Kutuchian, publisher da HotelierNews, importante site de conteudo da hotelaria.
Antonio Xavier da Abracohr com Helena e Edgar J. Oliveira, ambos da mais importante
revista do trade hoteleiro do Brasil.