Latinex apresenta linha de condimentos tradicionais ingleses

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ADUERR’S é a mais antiga fabricante britânica de geleias e molhos e mantém suas receitas caseiras há mais de 130 anos


Desde que o Worcestershire Sauce, mais conhecido como molho inglês, foi ocasionalmente descoberto na primeira metade do século XIX, depois de ter sido esquecido maturando em barris, a cozinha inglesa nunca mais foi a mesma. A culinária britânica mantém desde então, a tradição de utilizar os versáteis condimentos na preparação de pratos ou para acompanhar ofamoso chá das cinco ou até mesmo o coquetel Blood Mary.
 
Em 1881 então, a família DUERR´s, estabelecida na cidade de Manchester e atenta à nova onda gastronômica, produziu a primeira geleia inglesa, onde desde então mantém a mesma receita caseira há 132 anos e que tem lugar cativo na mesa dos britânicos.

A saborosa tradição não poderia ficar restrita à Inglaterra, por isso a Latinex, traz à mesa dos brasileiros, a consagrada e adorada Geleia de Groselha e a clássica linha de molhos DUERR’S, disponíveis nas versões Menta, Cranberry, Mostarda, Raiz Forte e Tártaro.
  
 





















Geleia de Groselha
Preparada com 50g de fruta por 100g de produto, peneirada e de textura homogênea, livre de pedaços ou sementes, a geleia de groselha é um clássico inglês.
Ideal para ser servido com torradas, tortas e bolos, como o tradicional triffle inglês (fatias de bolo ensopado com rum e coberto com geleia, frutas de verão e creme).



Molho Cranberry
Cranberry é um fruto nativo dos Estados Unidos, muito consumido na Inglaterra,mas pouco conhecido no Brasil. Além de estar presente na culinária, destaca-se por apresentar poderosas propriedades terapêuticas. No Dia de Ação de Graças, o molho produzido com a fruta ultrapassa as fronteiras do sabor e ganha viés simbólico ao acompanhar o peru, tradicional prato do dia. Combina muito bem com outras aves.



Molho de Menta
Visitar Londres e não usufruir de um suculento cordeiro assado no tradicional Sunday roast é imperdoável. O prato está entre as 10 melhores receitas típicas inglesas e para dar um toque britânico à mesa dos brasileiros, nada como Molho de Menta DUERR’S acompanhando lombo, pernil ou churrasco.



Molho de Mostarda Inglesa
A mostarda é um dos ingredientes mais versáteis dos quais já se teve notícia. Amarga, azeda ou picante, é capaz de dar vida a qualquer tipo de receita. A clássica Hot EnglishMustardtem bastante picância e é ideal para acompanhar steaks e bifes assados.



Molho de Raiz Forte
Desenvolvido especialmente para os amantes de pratos leves, o molho é saboroso, tem textura encorpada, é aromático e tem a presença delicada da raiz forte. Perfeito para adicionar mais sabor a assados e salmão defumado.



Molho Tártaro
O molho tártaro já é querido entre os brasileiros e é paixão dos ingleses. Com sabor marcante e desenvolvido à base de maionese enriquecida com alcaparras, salsinha e pepinos em conserva cortados em pedaços bem pequenos, o molho contempla sabor forte e aspecto encorpado. Além disso, harmoniza perfeitamente com sanduíches, petiscos, lagosta e outros frutos do mar.


Sobre a Latinex International
 A Latinex importa alimentos premium e gourmet desde 2004. Focada em produtos com características únicas e que fogem do tradicional, a empresa importa alimentos ricos em sabores e diversidade. Oriundos de várias culturas (países), eles enriquecem a mesa dos brasileiros e proporcionam experiências gastronômicas únicas.


Saiba mais em www.latinex.com.br
 
Divulgação: Noticia Expressa