Para aqueles que quiserem curtir a noite da Serra, Canela oferece várias opções de bares e cervejarias. A combinação de petiscos criados por uma consagrada chef de cozinha, uma carta de cervejas elaboradas por um mestre cervejeiro e um ambiente super acolhedor com música para todos os gostos é a pedida do Boteco do Bill. O local é famoso pelos seus “duos do boteco”, combinações harmonizadas de petiscos com cervejas. Possui dois ambientes – bar e sinuca – e um estilo de música a cada dia. O Boteco do Bill está localizado na RS235 – Estrada Canela/Gramado.
Um bar especializado em cervejas especiais, conjugado a uma charmosa hospedaria com três suítes temáticas forma o ambiente acolhedor do Pier 704. O local se diferencia por suas cervejas artesanais, nacionais e importadas que, aliadas aos petiscos de boteco, vão deixar o visitante com um gostinho de quero mais. A obra foi projetada e decorada com móveis e objetos de antiquário e de família, madeiras de demolição, lembranças de viagens e obras de vários artistas da Serra Gaúcha. Uma pequena biblioteca está à disposição dos hóspedes e clientes. O atendimento é também uma atração à parte: personalizado, é feito pelos próprios proprietários, tornando ainda mais especial a experiência da visita. Está localizado na Estrada que vai para o Parque do Caracol.
A melhor cerveja artesanal do sul do Brasil pode ser encontrada na Cervejaria do Farol. A degustação da bebida é um verdadeiro encontro com a cultura da sua fabricação, que utiliza apenas quatro elementos em sua composição: a água, o malte, o lúpulo e a cevada. Produto fabricado há mais de 240 anos na Alemanha, encontrou em Canela a pureza da água para fabricar uma cerveja com o mais alto grau de qualidade, mantendo o padrão da Lei da Pureza alemã. Menu principal, tira gosto, petiscos, bebidas variadas, sobremesas e música acústica completam as opções do que se fazer enquanto se degusta a cerveja do Farol.
Com ótima localização, pertinho da Catedral de Pedra, ambiente aconchegante com um clima de casa, as mesas localizadas no deck são um charme à parte para um happy hour. O Emporio Canela prima pela qualidade em todas as refeições. O local por si só já é convidativo, pois é uma livraria, restaurante e possui também artesanatos e antiguidades, inclusive vinis antigos. Excelente local para beber com os amigos e até mesmo levar as crianças junto, no local tem livros infantis que prendem a atenção dos pequenos. Um variado cardápio de bebidas e lanches rápidos de tirar a fome de qualquer um, sem contar a variedade de cervejas nacionais e importadas.
INFORMAÇÕES
Informações sobre hospedagens, hotéis, eventos e atrações turísticas na Central de Informações de Canela – telefone (54) 3282.2200 – email: – centraldoturista@canela.rs.gov.br – Endereço: Largo da Fama, 77.
Divulgação: Prefeitura Municipal de Canela
Crédito fotos: Paulo Augusto Soares / Estudio Objetivo/Felipe Manfroi e Eduardo Stoll
