Rede Dom Pedro Hotels e Hotel Naoum Plaza apresentam a 6ª edição da
Semana Gastronômica de Portugal, que acontece em Brasília entre 25 de fevereiro a 1º de março
Durante uma semana, no jantar do restaurante The Falls, das 19 às 23 horas, os amantes da boa mesa poderão
desfrutar de legítimos e deliciosos pratos da culinária lusitana assinados pelo famoso chef português Gil Martins; buffet por pessoa
Os melhores pratos da culinária portuguesa serão novamente uma atração imperdível na cidade de Brasília. De 25 de fevereiro a 1º de março acontece no Distrito Federal mais uma edição da Semana Gastronômica de Portugal, uma parceria entre a rede portuguesa de hotéis Dom Pedro Hotels e o hotel Naoum Plaza, na capital federal.
Com cardápio assinado pelo consagrado chef português Gil Martins, do Dom Pedro Palace – hotel queridinho das celebridades brasileiras em Lisboa, os amantes da boa gastronomia vão desfrutar de inúmeras delícias dessa saborosa culinária: dos tracionais Bacalhau à Braz, caldo verde e pastel de Belém às receitas mais contemporâneas. Para ampliar a experiência como um legítimo lusitano, a Semana terá uma seleção especial com os melhores vinhos portugueses.
A Semana Gastronômica de Portugal acontecerá todos os dias durante o jantar no restaurante The Falls, no Naoum Plaza, das 19 às 23 horas O buffet com diversos tipos de entradas, saladas, pratos principais e sobremesas. O evento conta também com apoio principal da TAP Portugal.
Cardápio — Buffet Lisboa
Saladas
Ø Salada de alface portuguesa
Ø Tomate com orégãos e cebola roxa
Ø Salada de pepino
Ø Mexilhões com tomate e coentro
Ø Salada de bacalhau com grão e salsa
Ø Lulas de escabeche
Ø Peixinhos da horta
Ø Tábua de enchidos tradicionais
Pratos Frios
Ø Choco frito com farinha de milho
Ø Requeijão com doce de abóbora
Ø Pataniscas de bacalhau
Ø Melão com presunto
Pratos Quentes
Ø Caldo Verde
Ø Mil folhas de bacalhau com batata a Brás
Ø Filete de polvo a lagareiro com azeite e alho
Ø Lascado de bacalhau com maionese e picles de legumes à Zé do Pipo
Ø Pato assado com laranja a Portuguesa
Ø Batatinhas assadas a murro
Ø Espinafres salteados
Ø Tomate assado com orégãos
Ø Arroz de forno com linguiça Portuguesa
Ø Migas de feijão-frade com couve-galega e pão tradicional
Sobremesas
Ø Queijo variados
Ø Pera bêbeda
Ø Arroz doce saloio
Ø Farófias
Ø Pudim de ovos
Ø Torta de laranja
Ø Sonhos com canela
Ø Leite-creme
Ø Pasteis de nata
Serviço
6º Semana Gastronômica de Portugal
Local: Hotel Naoum Plaza (restaurante The Falls)
Endereço: SHS Quadra 05 Bloco H – Brasília
Horário: a partir das 19 às 23 horas
Divulgação: Em Foco Assessoria de Comunicação