Boa Pereira e Bob Costa, fundadores do Azeite Sabiá. Créditos: Mário Rodrigues Jr.
Em premiação realizada no Alentejo, um dos palcos mais prestigiados da olivicultura internacional, o Azeite Sabiá conquistou 1º e 3º lugares
Azeite Sabiá acaba de consolidar sua posição entre os melhores do mundo ao conquistar um feito raro na Ovibeja, um dos palcos mais rigorosos da olivicultura global, realizado no Alentejo, Portugal. Pela primeira vez, a marca brasileira garantiu uma “dobradinha” no pódio da categoria Hemisfério Sul, levando o 1º lugar com o Sabiá Coratina e o 3º lugar com o Sabiá Blend de Terroir.
Organizado pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), o concurso reuniu cerca de 120 amostras de mais de dez países. A vitória em solo português, um dos maiores produtores mundiais, reforça a ascensão do azeite extravirgem brasileiro em importante mercado liderado por europeus.
Da Mantiqueira para o Mundo
Fundada por Bia Pereira e Bob Vieira da Costa, a marca mantém uma trajetória ascendente desde 2020, unindo rigor técnico e cuidado extremo com a terra. Com oliveiras cultivadas na Serra da Mantiqueira, em São Paulo, e em Encruzilhada do Sul, no Rio Grande do Sul, o Sabiá já detém a maior nota da história para um rótulo brasileiro no guia italiano Flos Olei (98 pontos).
“Esse resultado traduz não apenas a qualidade técnica, mas a força de um produto de origem brasileira hoje reconhecido no cenário global”, celebram os fundadores.
A conquista do prêmio máximo pelo azeite Sabiá no concurso português Ovibeja representa não só o reconhecimento do azeite Sabiá, mas a rápida ascensão do Brasil no cenário olivícola mundial, considerando que a produção Brasileira teve início apenas em 2008, enquanto o azeite remonta a mais de seis mil anos de história.
Azeites Sabiá (Créditos: Mário Rodrigues Jr.)
A experiência à mesa
Em 2026, a marca expandiu sua vocação para além da produção e inaugurou, na fazenda em Santo Antônio do Pinhal, uma pizzaria de estilo napolitano sob o comando do premiado pizzaiolo italiano Dani Branca, listado entre os 100 melhores do mundo. Ali, cada receita é pensada em diálogo com os azeites da casa, em harmonizações que elevam a experiência à mesa. O espaço, construído em madeira, pedra e vidro, se abre para a paisagem da Mantiqueira e cria uma atmosfera que equilibra simplicidade com bom gosto, um convite para viver o azeite não apenas como produto, mas como experiência sensorial.
Sobre Azeite Sabiá
Em 2014, o casal por trás da marca, a jornalista Bia Pereira e o empresário Bob Costa, se apaixonou pelo universo da olivicultura. Lançaram em 2020 a primeira safra comercial do Azeite Sabiá e nestes cinco anos acumularam mais de 168 prêmios internacionais e reconhecimento mundial sobre a qualidade do produto. Com produção em Santo Antônio do Pinhal (SP) na Serra da Mantiqueira, e na Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul, é o único azeite brasileiro com produção nos dois estados.
SERVIÇO:
Site: https://www.azeitesabia.
Instagram: https://www.
Facebook: https://www.
Loja virtual e para mais informações: https://
Visitas Guiadas ao Azeite Sabiá
Onde: Fazenda do Azeite Sabiá
Estrada Municipal Pedro Joaquim Lopes, 3.931, Lajeado – Santo Antônio do Pinhal, SP
Horário de Atendimento: das 10h às 16h30
Como agendar: WhatsApp: (12) 3666-2282
Mais informações: Site oficial: lojaazeitesabia.com.
Quando: às quintas, sextas, sábados e domingos para visitas guiadas. A partir de janeiro a fazenda volta a atender às segundas.
Horários disponíveis: 10h / 11h30 / 14h30 / 16h
Visita Guiada pelo mundo dos azeites.
- Uma experiência única pelas oliveiras, conduzida por um especialista em azeites. Você vai aprender sobre:
- A olivicultura no Brasil e no mundo.
- Os tipos de azeitonas e o processo de extração.
- Degustação sensorial para identificar as qualidades e defeitos de um azeite extravirgem.
- Duração: Aproximadamente 1 hora.
- Valor: R$ 75 por pessoa (menores de 10 e acima de 80 anos não pagam), bebidas cobradas à parte
Experiência Gastronômica Exclusiva – Uma jornada de Sabores!
Aos sábados e domingos, às 16h, oferecemos uma visita especial finalizada com uma harmonização gastronômica.
Você vai experimentar:
- Salada da Horta com Vinagrete de feijão manteigaPrato quente
- Sobremesa
- Todos harmonizados com diferentes azeites Sabiá.
- Bebidas cobradas à parte
- Valor: SOB CONSULTA