Geleias, compotas, molhos e conservas da marca Cascina San Cassiano estão entre as novidades importadas
A Casa do Vinho – Famiglia Martini (www.casadovinho.com.br) trouxe, com exclusividade ao Brasil, 21 produtos gourmets da marca Cascina San Cassiano, uma das mais respeitadas grifes de alimentos de alta qualidade na Itália, que produz, com matéria-prima 100% italiana, geleias, mostardas, conservas, compostas, molhos e frutas em calda. A empresa, localizada em Alba, considerada a ‘cidade da trufa branca’, está no Piemonte, região também muito conhecida pela produção de grandes vinhos, como Barolos e Barbarescos.
Sempre atento e em busca de produtos de qualidade para disponibilizar em suas lojas, o proprietário da Casa do Vinho, Armando Martini, esteve em Alba, na Itália, onde está a fazenda em que são produzidos os produtos Cascina San Cassiano. “São opções gourmet muito tradicionais na Itália e que estão sempre presentes nas refeições das famílias e nos restaurantes”, explica o Sr. Armando. “A geleia de mostarda de pera e a geleia de mostarda de uva, por exemplo, são comuns na Itália e pouco conhecidas por aqui. Esta mostarda não é aquele molho amarelo, comum no Brasil. Trata-se de um produto popular da culinária do Norte da Itália, de alta qualidade, utilizado na receita da geleia, dando um sabor agridoce e picante, muito diferente”, detalha.
O proprietário da Casa do Vinho, Armando Martini, apresenta a linha de produtos gourmet italianos.
Fotos: Paulo Cunha / Outra Visão
Dentre os 21 produtos Cascina San Cassiano selecionados pela Casa do Vinho, estão doces, salgados e também opções com Stevia (sem açúcar). Merecem destaque as geleias de laranja, de mostarda de pera, de frutas do bosque, as compotas Clementina, que é um tipo de mexerica italiana, de frutas cristalizadas, a conserva de pimentão de carmagnola, e o molho de pimentão com queijo de cabra, que pode ser utilizado para macarrão ou enriquecer outros molhos para carnes.
“Os produtos são de alta qualidade e muito saborosos. É a primeira vez que importamos produtos gourmets nesta quantidade”, comenta o Sr. Armando.
Serviços:
Casa do Vinho – Famiglia Martini
Loja Barro Preto – Av. Bias Fortes, 1543 – Barro Preto – Belo Horizonte (MG) – Tel: (31) 3337-7177
Loja Mangabeiras – Av. Bandeirantes, 504 – Mangabeiras – Tel: (31) 3286-7891
Site: www.casadovinho.com.br
Sobre a Casa do Vinho Famiglia Martini
Seis décadas de história na importação e comércio de vinhos exclusivos consolidam a Famiglia Martini como referência em tradição, confiança e qualidade no mercado de vinhos em Minas Gerais
Criada por Arthur Martini em 1947, a Casa do Vinho – Famiglia Martini é a mais antiga importadora de vinhos em Belo Horizonte (MG) e dispõe de mais de 500 opções, entre vinhos, champagnes e espumantes importados de diversas vinícolas em todo o mundo. No Brasil, 95% destes rótulos são encontrados exclusivamente na Casa do Vinho, o que faz com que a loja seja responsável pela maior adega exclusiva de vinhos importados de Minas Gerais. Para selecionar os produtos, a Famiglia Martini tradicionalmente percorre o mundo para visitar produtores e degustar in loco novos rótulos e novas safras.
A Casa do Vinho – Famiglia Martini está sob o comando do empresário Armando Martini que, ao lado de sua esposa Vera Martini e dos filhos Luiza e André Martini, aposta em produtos diferenciados, importando de diversos países – principalmente Itália, França, Espanha, Portugal, Chile e Argentina. Armando é filho do fundador da Casa do Vinho, Arthur Martini.
Com mais de seis décadas de tradição na comercialização e importação de vinhos exclusivos na capital mineira, a importadora é referência em Minas Gerais em vinhos de qualidade, atendimento especializado e preços competitivos. Instalada desde 1969 na tradicional loja da Av. Bias Fortes, 1543, hoje a Casa do Vinho conta também com uma segunda loja no bairro Mangabeiras, na Av. Bandeirantes, 504, inaugurada no ano de 2004.
Mais do que comercializar bons vinhos, a proposta da Casa do Vinho é apresentar para cada cliente que a arte de apreciar um bom vinho é uma verdadeira viagem aos sentidos. Uma viagem única e especial, pois cada garrafa conta uma história, cada rótulo traz uma experiência e um novo caminho a se descobrir, repleto de aromas e sabores. Este é o sonho da família Martini: a arte de viver cada momento, viver cada vinho.
Divulgação: Outra Visão Comunicação