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Dani Branca conquistou a primeira posição da América Latina no The Best Pizza Awards 2026
O Brasil consolidou sua posição como uma das grandes potências mundiais da pizza no ranking The Best Pizza Awards 2026, anunciado nesta quarta-feira (24) em Milão, na Itália. Dani Branca ocupa a primeira posição da América Latina e agora o 42º lugar, no prestigiado top 100 global, o chef italiano Branca teve uma ascensão impressionante: do 66º lugar em 2025 para 42º em 2026.
Radicado no país há mais de duas décadas, o talento de Dani Branca ecoa diretamente no turismo gastronômico do interior de São Paulo. O chef é o nome por trás da consultoria gastronômica da Pizzaria do Azeite Sabiá, localizada em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira, e também está no comando da Soffio Pizzeria, no Campo Belo, eleita recentemente como a melhor pizzaria da capital paulista. “Receber esse prêmio é uma honra gigante e coloca a arte da pizza no lugar de destaque que ela merece no Brasil, esse país que me acolheu, ama e faz excelentes pizzas”, celebra Dani.
O local atrai turistas em busca da experiência do olivoturismo na fazenda do Azeite Sabiá, marca premiada internacionalmente. As pizzas desenvolvidas pelo pizzaiolo Dani Branca são preparadas com ingredientes artesanais, frescos e de alta qualidade, sem o uso de produtos ultraprocessados. Para finalizar os pratos, entra em cena o azeite extravirgem Sabiá, que agrega sabor e identidade às criações.
The Best Pizza Awards é uma das premiações internacionais mais respeitadas do setor, ligada ao The Best Chef Awards, e elege anualmente os 100 profissionais que mais se destacam no planeta pela inovação, técnica e respeito à arte da pizza.
SERVIÇO:
Site: https://www.azeitesabia.
Instagram: https://www.
Facebook: https://www.
Loja virtual e para mais informações: https://
Pizzaria do Azeite Sabiá (Fazenda do Campo Alto)
Endereço: Estrada Municipal Pedro Joaquim Lopes, 3.931 — Lageado, Santo Antônio do Pinhal (SP)
Soft opening: sextas, sábados e domingos, das 12h30 às 17h30.