Dalton Rangel e Guga Rocha viajam à Irlanda e trazem novidades gastronômicas ao Brasil
Os chefs Dalton Rangel e Guga Rocha, apresentadores do programa Homens Gourmet, do canal Fox Life, resolveram aprimorar ainda mais seus dotes culinários e fizeram um tour de 10 dias pela Irlanda em busca de novas experiências.
Uma delas foi conhecer o renomado chef Dylan McGrath. Os dois aproveitaram a oportunidade para conversar com o apresentador irlandês e conhecer as principais receitas da região.
Os chefs Guga, Dylan e Dalton
Dalton descobriu o gosto pela culinária, aos seis anos de idade, enquanto acompanhava as atividades e o crescimento do restaurante Gosto a Gosto, da mãe, Mônica Rangel, no Rio de Janeiro.
Em 2007, o chef se formou em gastronomia pela Universidade SENAC, e em seguida, foi para Portugal em busca de novas experiências com o chef Vitor Sobral, do reconhecido “Terreiro do Paço”. Passou também pela Tailândia, país no qual aprimorou traços da culinária oriental em sua personalidade como chef, já que é admirador da cultura local e realizoucursos no famoso Hotel Blue Elephant, na capital Bangkok.
Quando retornou ao Brasil, o carioca participou do reality-show Super Chef no programa matinal “Mais Você” da apresentadora Ana Maria Braga, ficando em 2º lugar na colocação final.
Atualmente, aos 26 anos, Dalton é sócio da empresa Supergourmet, com a parceria do chef Guga Rocha, onde atendem clientes das mais diversas áreas do setor de alimentação fora do lar. No mercado há 3 anos, aSupergourmet é uma empresa dinâmica que agrega serviços voltados para a área de consultoria de bares, hotéis e restaurantes.
Dalton está investindo na cozinha brasileira, resgatando suas raízes e influências nacionais, além de ministrar aulas, cursos e treinamentos dentro e fora do país.
O chef apresenta o programa líder de audiência “Homens Gourmet”, do canal FOX Life. A principal missão do programa é descomplicar receitas utilizando-se de boas técnicas aliada a alegria dos chefs durante a preparação dos pratos. É uma maneira dinâmica e atrativa de cozinhar.
Internet:
http://daltonrangel.com.br/
http://www.supergourmet.com.br/
http://www.foxlife.com.br/programas/homens-gourmet/
Divulgação: 2 MB