Concurso “Melhores Quilos do Brasil” apresenta coletânea de receitas finalistas em 16 cidades do País exclusiva para profissionais de food service
Os restaurantes por quilo fazem parte do dia a dia dos brasileiros e são, cada vez mais, as principais opções para alimentação fora do lar. Esses estabelecimentos reúnem uma imensidade de receitas desfrutadas todos os dias por milhares de pessoas em todo o País. “Os pratos preparados diariamente nos restaurantes por quilo representam um conteúdo riquíssimo de cultura e gastronomia nacional. Decidimos juntar 48 receitas finalistas do Concurso em um livro inédito como contribuição e valorização dos restaurantes por quilo e seus cozinheiros”, conta Ana Silvia Cardoso, gerente de marketing da Unilever Food Solutions.
O concurso “Melhores Quilos do Brasil” tem abrangência nacional e duas etapas para escolher os melhores pratos de restaurantes por quilo do Brasil: a 1ª por voto popular, com a avaliação de clientes, e a 2ª etapa com a avaliação de chefs da Unilever Food Solutions e da ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). O concurso recebeu um total de mais de 54 mil votos na primeira edição.
O livro é exclusivo para profissionais da área de food service e traz uma seleção de pratos que se destacaram na primeira edição do concurso (os 1ºs, 2ºs e 3ºs colocados de cada cidade participante), realizado em 2013 em 16 cidades do Brasil com 315 restaurantes participantes e mais de 1.000 pratos inscritos.
Os profissionais da área de food service que queiram adquirir o livro devem enviar uma solicitação por email para melhoresquilos@unilever.com.
Mais informações sobre o Concurso: www.melhoresquilosdobrasil.com.br
Sobre Unilever Food Solutions
Focada no mercado de alimentação fora do lar, a Unilever Food Solutions é a maior empresa do segmento em todo o mundo e está presente em 74 países, suprindo a demanda desde a entrada até a sobremesa. Além de produtos, a Unilever Food Solutions oferece uma plataforma completa de soluções e serviços que auxiliam estabelecimentos e profissionais da área a oferecer menus deliciosos, nutritivos e saudáveis, rentabilizando seu negócio. No Brasil a divisão disponibiliza mais de 90 itens das marcas, Hellmann’s, Knorr, Arisco, Carte D’Or, AdeS e Maizena. Saiba mais em: www.unileverfoodsolutions.com.br.
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