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Rede de culinária da fazenda já conta com 12 operações no estado e aposta em diferentes formatos para avançar em mercados estratégicos
O Divino Fogão, rede de culinária da fazenda, acelera a estratégia de expansão em Goiás e projeta a abertura de, ao menos, oito novos restaurantes no estado até 2030. Atualmente, a marca conta com 12 operações em funcionamento na região e mantém um ritmo de crescimento que contempla tanto a chegada a novas cidades quanto o fortalecimento da presença em mercados onde já atua. Com as implantações, a rede prevê movimento de R$ 8 milhões na economia goiana, em parceria com empresários locais. Hoje, são mais de 260 pontos de venda da franquia em território nacional.
A movimentação mais recente reforça esse plano e amplia a presença da marca em diferentes regiões do estado. No último mês, o Divino Fogão inaugurou uma operação em Caldas Novas, importante destino turístico de Goiás e mercado com forte fluxo de consumidores, enquanto Aparecida de Goiânia, na Região Metropolitana da capital, recebeu uma nova unidade no início de agosto. Para o próximo mês, está prevista a implantação de mais um restaurante em Goiânia, principal centro econômico do estado, no Shopping Bougainville. A marca também já negocia uma loja que será aberta em um ponto de rua no Setor Bueno, região estratégica da capital, conhecida pela concentração de comércio, serviços, empresas e circulação de consumidores.
O crescimento da rede em solo goiano reforça o bom desempenho das franquias de Food Service no estado. Segundo dados divulgados pela ABF (Associação Brasileira de Franchising), o segmento registrou incremento de 9,7% no faturamento no primeiro trimestre de 2026 se comparado com o mesmo período de 2025. Em termos de unidades, o mercado de alimentação fora do lar obteve alta de 6,5% passando de 1.010 para 1.076 operações.
Entre os municípios mapeados para receber um ponto de venda da marca futuramente estão Catalão e Trindade. Tais iniciativas seguem a estratégia de ocupar praças com diferentes perfis de demanda e potencial de consumo, combinando mercados turísticos, cidades da Região Metropolitana e áreas consolidadas da capital. Para isso, o planejamento combina a expansão em shopping centers, tradicionalmente importante para o modelo de negócio da rede, com a avaliação de novos formatos, como operações de rua, aeroportos, rodovias e outlets.
O avanço em Goiás faz parte da estratégia nacional da marca de ampliar a capilaridade de forma sustentável, priorizando mercados com potencial e oportunidades identificadas junto aos franqueados. O estado passa a ocupar uma posição relevante nesse planejamento, tanto pela presença já consolidada quanto pela possibilidade de crescimento em cidades que ainda não contam com uma operação da rede.
“Goiás é um mercado estratégico para o Divino Fogão e temos identificado oportunidades importantes tanto para ampliar nossa presença nas cidades onde já estamos quanto para chegar a novos municípios. O plano de pelo menos oito novas unidades até 2030 demonstra nossa confiança no potencial do estado, assim como a realização das inaugurações recentes e os demais restaurantes que estão em fase de implantação. Estamos atentos a diferentes formatos de operação e buscamos parceiros que tenham perfil empreendedor e estejam alinhados à nossa proposta de oferecer uma experiência de alimentação com qualidade, sabor e a identidade da culinária brasileira”, afirma Rodrigo Varela, diretor de planejamento e novos negócios do Divino Fogão.
Com mais de 260 pontos de venda em todo o Brasil, o Divino Fogão tem como diferencial a proposta de oferecer receitas inspiradas na culinária típica da fazenda, com pratos desenvolvidos para atender ao paladar brasileiro. A marca aposta em um modelo de negócio que permite a presença em diferentes praças e formatos, mantendo a padronização e a identidade da rede.
Com foco em oferecer uma experiência gastronômica completa, a franquia disponibiliza diariamente cerca de 32 opções de pratos quentes e 15 variedades de saladas, além de grelhados, espetos, sobremesas e acompanhamentos típicos. Os restaurantes da rede estão presentes nos principais centros comerciais do País e atendem por delivery. O investimento inicial para abrir uma franquia do Divino Fogão parte de R$ 1 milhão, com expectativa de retorno em até 36 meses e faturamento médio mensal de R$ 420 mil.