Diretores da Fiera Milano da Itália e do Brasil, assim como representantes de entidades da hotelaria e
do food service descerrando a fita de aberura
Teve início 2ª edição da Food Hospitality World 2014 – Feira Profissional de Alimentação e Hospitalidade, promoção do Grupo Cipa Fiera Milano, que acontece no Expo Center Transamérica, na zona Sul paulistana. Esta edição que vai até esta próxima sexta-feira (dia 11 de abril) traz como foco principal a capacitação e atualização profissional do setor gastronômico e hoteleiro que vêm ganhando destaque na economia do País.
Em paralelo a Food Hospitality World 2014, estão acontecendo vários eventos simultâneos como: 56º CONOTEL – Congresso Nacional de Hotéis, Campeonato Brasileiro de Baristas; ConPizza – Congresso Internacional da Pizza; 1ª Copa Brasil de Confeitaria & Gelateria; Arena Gastronômica; Workshops empresariais (Auditório do Conhecimento) e 1ª Conferência FHW
Food Service.
Para esta 2ª edição, a Cipa/Fiera Milano espera receber entre seus visitantes, proprietários de hotéis, bares, restaurantes, distribuidores de food service, franquias de alimentação e importadores em busca de novos produtos e oportunidades.
Participam da feira equipamentos para copa e cozinha, arquitetura, utensílios, refrigeração, alimentos e bebidas, cama, mesa e banho, entre outros. “Além da área expositiva, a Food Hospitality World, trará conteúdo direcionado aos empresários e executivos do setor, com foco em oportunidades e melhores práticas para o aumento da rentabilidade dos negócios”, afirma Michael Fine, diretor da Food Hospitality World.
O Guia GPHR é mida apoio do evento e estará presente durante a feira no espaço gentilmente cedido pela Revista Hotéis.