Temos uma formação especial e exclusiva chegando a São Paulo!
A Scuola Italiana Pizzaioli apresenta uma turma única de Pizza Gourmet & Pizza Finger Food, com os maestros Luca Gaccione e Mario Tacconi.
Diretor Didático da Scuola Italiana Pizzaioli, Maestro Istruttore e formador internacional, Luca Gaccione também conquistou o 1º lugar no Campionato Internazionale di Finger Food, na categoria Finger Pizza, e traz essa experiência para uma formação inédita no Brasil.
Ao seu lado estará o Maestro Mario Tacconi, chef de gastronomia e um dos grandes nomes da pizza.
Pizza Gourmet & Pizza Finger Food
São Paulo | 26 a 28 de outubro
Um curso de 3 dias focado em técnicas e coberturas especiais para produtos diferenciados.
Durante a formação, Luca Gaccione e Mario Tacconi estarão lado a lado em aulas teóricas e práticas, compartilhando conhecimento, experiência e técnica de acordo com a metodologia de ensino da Scuola Italiana Pizzaioli, que há mais de 30 anos forma profissionais da pizza ao redor do mundo.
As vagas são limitadas. Fale com nossa equipe e realize a sua inscrição!