Ampla grade de atividades, que inclui produção de pizza de 30 metros, workshops, palestras, aulas práticas, lançamento de produtos e de livro, marca a comemoração do Dia da Pizza, no dia 10 de julho
A ExpoPizzaria 2014 promete um circuito intenso e diversificado para comemorar o Dia da Pizza em 2014. O evento, que tem como objetivo promover o aumento do consumo de pizzas no Brasil, garante novamente o sucesso dos anos anteriores, oferecendo, nas dependências do Anhembi, em São Paulo, e durante dois dias, várias ações, tendências, lançamentos para facilitar ainda mais a vida do empreendedor e ampliar a ingestão dessa guloseima em nosso país.
Serão diversas atividades, como a produção da Grande Pizza com 30 metros; o Campeonato de Malabarismos com Pizzas; a Oficina de Pizzas, na Pizzaria Modelo CTP, com um circuito onde participantes farão a sua própria pizza e a levará para casa; sorteio de brindes, prêmios e gincanas complementam o pacote do evento, que tem entrada gratuita e inspiração na Copa do Mundo de Futebol.
A grade de programação de aulas práticas e palestras, realizada no Espaço Pizzaria Central durante os dois dias de evento, traz temas de aplicação prática para empresários e interessados pela área. Entre as questões que serão abordadas estão desde a padronização do negócio com foco no cliente, até esclarecimentos sobre os impostos e sobre sistemas de proteção e segurança para o seu negócio. Esse espaço também será palco para o congraçamento de importantes conhecedores do setor no nosso país, como os chefes pizzaiolos Patrick Catapano, Ronaldo Aires, Rolando Massinha, Guilherme Branzani, Willian Gazal, Fabiano Olivares e Vinícius Lima.
No dia 11 acontece a ExpoPizzaria Games, o único campeonato de malabares de pizzas no Brasil, com provas de abertura de massas com as mãos e malabarismo, com prêmios em dinheiro e em produtos.
Outras novidades do evento ficam por conta do estande modelo interativo Roldão e dos fornos da Middleby Worldwide, que agrupa tecnologia e inovação.
O visitante ainda terá a oportunidade de acompanhar o lançamento do Livro Pizzas do Mundo, que reúne 32 receitas com os principais ingredientes de cada uma das 32 seleções do maior evento esportivo do mundo, e comprar com preço especial.
Mais informações: www.expopizzaria.com.br
Serviços
Dias: 10 e 11 de Julho de 2014
Local: Anhembi – Hall Nobre II e III
Av. Prof. Milton Rodrigues, 100 – São Paulo – SP
Horário: das 11h às 19h (Credenciamento no local, até às 18:00 h)
Transporte gratuito a partir da Estação Tietê do Metrô
Divulgação: Mirian Ruiz – Jornalista