Novos paladares serão descobertos em misturas inéditas no mercado brasileiro
A Cacau Show tem como característica principal desenvolver produtos inovadores, que proporcionem experiências únicas a seus consumidores. Por isso, pensando em um lançamento inusitado, a marca desenvolveu uma parceria com o renomado chef Jun Sakamoto, para criar bombons com sabores da tradicional e da moderna culinária japonesa.
Segundo Alexandre Costa, a parceria foi escolhida por causa de sua grande admiração pelas maravilhas da cozinha oriental, e também por Jun seguir os mesmos conceitos da Cacau Show, que procura sempre trazer novidades para a gastronomia brasileira. O respeitado sushiman conta que “quando se conheceram melhor, percebeu que havia semelhanças nas questões sociais e, já que a Cacau Show tinha como produtos copinhos de chocolate que pareciam sushis, seria interessante fazer uma parceria”.
O Sushi Show, novidade que já está disponível nas lojas da Cacau Show, nasceu do desejo de ajudar um projeto social criado há alguns anos. Tudo foi pensado com extremo cuidado e atenção em cada detalhe. Alexandre e Jun testaram aromas e sabores diferentes, para encontrar a combinação mais harmoniosa entre os ingredientes. A perfeita combinação entre o chocolate amargo e os recheios faz desse produto uma experiência ainda mais especial.
A novidade oferece bombons gourmet no formato de sushi, com toques exclusivos e exóticos, que surpreendem o paladar. A sofisticada embalagem contém um kit com um hashi personalizado e um sachê de molho shoyu, para completar a degustação dos chocolates.
A escolha final ficou em três incríveis sabores:
Bombom de chocolate amargo recheado com creme sabor wasabi
O wasabi é um tempero tradicional da culinária japonesa, feito com a planta Wasabia (japônica). Conhecido popularmente como raiz-forte, esse recheio confere um toque apimentado ao chocolate amargo do bombom apimentado ao chocolate amargo do bombom.
Bombom de chocolate amargo recheado com creme sabor queijo, geleia de morango e pimenta rosa
Uma camada de geleia de morango e outra de creme de queijo, com um toque de pimenta-rosa no topo, tornam este bombom adocicado e levemente picante. Uma delícia exótica e suave ao mesmo tempo.
Bombom de chocolate amargo recheado com creme sabor manga e molho tarê
Em referência à culinária japonesa moderna, este bombom traz o sabor agridoce do molho tarê, de textura encorpada e brilhante, combinado com o creme de manga. O resultado é um casamento perfeito de dois sabores em uma sintonia única.
Jun Sakamoto doará toda a arrecadação adquirida com os royalties do produto a duas instituições: o Centro de Apoio à Criança com Câncer Marta Kuboiama (CMK) e ao Hospital Santa Cruz, do qual é voluntário na diretoria. E, claro, Alexandre Costa também faz questão de fortalecer ainda mais o papel social do Sushi Show: cada doação realizada por meio dos royalties terá o valor dobrado pelo empresário.
“Cada sushi que preparo é muito diferente do outro, com sabores característicos formados pela escolha de todos os ingredientes que compõem cada um. Essa maneira de criar inspira os sushis de chocolate da Cacau Show”, afirma Sakamoto.
“Consideramos o cuidado e o carinho como valores fundamentais em nosso DNA. Está nos produtos, nos relacionamentos com nossos clientes, fornecedores, colaboradores e com a sociedade. Temos o Instituto Cacau Show, que atende a comunidade de Itapevi mas, além dele, incentivamos muitos projetos sociais. Desta vez, por meio de um produto tão especial como o Sushi Show, também vamos contribuir com o CMK e com o Hospital Santa Cruz”, finaliza Costa.
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Sobre a Cacau Show
Fundada em 1988, a Cacau Show tornou-se, em apenas 25 anos, a maior rede de chocolates finos do mundo. Atualmente, conta com 1.610 franquias nos principais shoppings, avenidas e ruas comerciais de todo o Brasil. Especialista em trufas, a Cacau Show está em constante inovação, e ainda oferece uma variedade de produtos e sabores para todos os gostos, bolsos e momentos.
Sobre Jun Sakamoto
O chef Jun Sakamoto é reconhecido mundialmente por seu talento culinário. Segundo a revista Condé Nast Traveller, ele é incomparável. É considerado o melhor sushiman de São Paulo e um dos melhores do Brasil, se não for o melhor. Seu restaurante japonês, o Jun Sakamoto, é um dos mais conhecidos do País, pela qualidade da comida e pela exclusividade do serviço.
Divulgação: RP1 Comunicação