Redes sociais ajudam alavancar carreiras de chefs de cozinha
Os pratos deliciosos dos top chefs saíram das cozinhas e dominaram as redes sociais. Fotos de pratos e ingredientes fazem sucesso, chamam atenção do internauta e instigam a curiosidade por provar o prato, conhecer o chef ou restaurante que ele atua.
Até pouco tempo atrás os chefs e cozinheiros ficavam restritos apenas aos fogões que os cercavam, hoje suas “obras” ganharam o mundo, as redes sociais tornaram mais fácil o acesso a pratos que muitos só conheciam por nome. Alguns desses chefs ainda passam as receitas de suas maravilhas gastronômicas, é o caso da especialista em cozinha saudável Giovanna Vilela.
Giovanna tem hoje em seu instagram @panelaetenis 16 mil seguidores e cerca de 1000 visitas por dia em seu blog www.panelaetenis.com.br.Em ambos, a blogueira posta fotos incríveis de viagens, pratos e receitas. “Sempre fui apaixonada pela arte de cozinhar, ao longo dos anos fui aprimorando pratos e elaborando novas receitas, muitos me pediam receitas, resolvi fotografar e postar minhas peripécias na cozinha”, explica Giovanna.
“As redes me levaram a participar do quadro “Jogo de Panelas” onde fui vencedora, do programa Mais Você, a experiência foi incrível, pude aprender novas técnicas e aprimorar outras”, afirma a especialista em cozinha saudável.
Adepta de uma alimentação saudável Giovanna acredita que isso não significa comer apenas folhas, é possível sim comer um belo bolo de chocolate, basta apenas fazer as substituições corretas. “Cozinhar era um hobby que virou profissão, hoje além das receitas e sugestões que posto no blog e instagram, também dou cursos e palestras de gastronomia e motivação”, finaliza Giovanna.
Sobre Giovanna Vilela
Artista plástica, estudou psicologia e literatura, Giovanna Vilela sempre amou a cozinha. Por ter passado grande parte da infância na fazenda familiar, o contato com a natureza e os alimentos orgânicos são velhos conhecidos dessa paulistana que sempre teve sede de novidade. Em Nova York, comandou a cozinha do restaurante Brasil no West Village, onde já dava seu toque saudável em comidas baianas reduzindo a gordura dos pratos. Mais tarde foi morar na Europa, onde se apaixonou pela gastronomia mediterrânea. De volta ao Brasil mergulhou no mundo da literatura, publicou um livro e começou a correr. Da comida e da corrida surgiu o “Panela e Tênis”, site de sucesso. Giovanna acaba de vencer o “Jogo de Panelas” do programa Mais Você, da rede Globo.