Corte mais disputado entre as padarias pode ser conferido em três opções de sanduíches
A padaria Benjamin Abrahão promove o Festival do Rosbife com três opções de sanduiche com este corte de carne bovina, especialmente preparada e posteriormente assada, que terão um único valor: R$ 15,20. O Festival acontece de 27 de setembro a 27 de outubro na unidade Higienópolis.
Para quem não conhece, o rosbife é motivo de uma grande disputa entre as melhores padarias da cidade, elas competem por quem tem a melhor receita, e todas são secretas. A receita tradicional de família é de Benjamin Abrahão e foi aprimorada por Felipe Abrahão. Tem um toque que pode ser revelado: “o nosso fica descansando marinado a vácuo por uma semana antes de ser fatiado na máquina” diz Felipe.
E para esta temporada, o chef criou três diferentes combinações: baguette com rosbife, provolone, pasta de salsa, alface e tomate (de 180 gramas); a versão na ciabatta que além do rosbife, traz queijo mussarela e requeijão especial (180 gramas) ; e a de rosbife, queijo prato, tomates e patê de azeitonas verdes na ciabatta folhada com parmesão (180 gramas).
Ainda há opção de se levar a iguaria para casa fatiada, R$ 4,80 por 100 g.
Benjamin Abrahão – Mundo dos Pães –Higienópolis
R. Maranhão, 220. Tel. (11) 3120 8070
Funcionamento: de segunda-feira a domingo, das 6h às 20h30.
70 lugares
www.benjaminabrahao.com.br
Divulgação: Ao p’Douvido comunica