Segundo maior mercado de franquias do Brasil, o estado receberá 20 unidades da marca até o próximo ano
O Griletto, maior rede de grelhados do Brasil, inicia em novembro seu plano de expansão no estado do Rio de Janeiro. A marca vai inaugurar duas unidades na capital, uma no Carioca Shopping e outra no ParkShoppingCampoGrande. Segundo o sócio-fundador do Griletto, Ricardo José Alves, a rede tem como objetivo se consolidar como a principal referência em grelhados e parmegianas no Rio de Janeiro. “Estamos expandindo nossa rede de franqueados para todo o Brasil e o estado carioca está como um grande objeto de nosso plano de trabalho. Queremos aproveitar o mercado aquecido do Rio de Janeiro e o potencial da região para abertura de franquias”, afirma.
Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o Rio de Janeiro detém 11,5% das franquias de todo o país, ocupando o segundo lugar no ranking. Em 2013, o segmento de alimentação faturou R$ 24 bilhões, representando 15% do total do setor de franquias, o que comprova ser o ramo com maior potencial de crescimento e de sucesso no negócio.
No Rio de Janeiro, a rede Griletto possui cinco lojas, mas prevê um grande crescimento em 2015. “O Rio de Janeiro é um importante mercado para as franquias de alimentação, devido a grande cultura da população em buscar novidades do segmento. Para o próximo ano, esperamos abrir 20 unidades no estado do Rio. Essa avaliação também vai ao encontro do mercado de franchising no Brasil, pois falando especificamente do nosso setor, mantém boas perspectivas de crescimento”, ressalta Alves.
Rede Griletto quer aumentar número de franquias no Rio de Janeiro
Franquias de alimentação
O investimento mínimo para a abertura de uma loja Griletto é de R$ 340 mil mais taxa de franquia de R$ 45 mil, com expectativa de retorno em 36 meses. O faturamento médio mensal de uma loja é de R$ 115 mil, e a metragem mínima de um restaurante é de 35 m².
Aquisição rede de restaurantes Montana Express e Montana Steaks
No dia 1° de setembro, o grupo J. Alves, holding brasileira com 20 anos de atuação no segmento de franquias de alimentação e fundadora da rede Griletto, anunciou a aquisição da rede de culinária rápida Montana Express e Montana Steaks. O grupo passa a administrar 95 pontos da rede. Com Griletto e Montana, passa a ter mais de 240 pontos franqueados.
Prêmios
O Griletto venceu, pela segunda vez neste ano, o prêmio de melhor franquia de alimentação do Brasil de 2014, conferido pela revista Pequenas Empresas Grandes Negócios.
Em 2014, a rede também venceu o 16º Prêmio Lojista Alshop como melhor rede de alimentação de culinária rápida e recebeu pelo quarto ano consecutivo o Selo de Excelência em Franchising entregue pela ABF às empresas que demonstram qualidade em relação à atuação como franqueadora.
No ano passado, a rede Griletto teve faturamento de R$ 150 milhões e, para 2014, espera que este valor suba para R$ 200 milhões.
Sobre o Griletto
Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. Em pouco tempo estava formada uma rede de 14 lojas próprias em diversas cidades e a marca passou a ser reconhecida como sinônimo de qualidade, sabor e preço justo. Em 2009, a primeira franquia foi aberta em Araraquara (SP).
Com o know-how adquirido, a marca Griletto continuou a sua expansão por meio do sistema de franchising, atingindo atualmente mais de 150 lojas instaladas exclusivamente em praças de alimentação dos melhores shoppings centers de todo o Brasil.
Divulgação: Alfapress Comunicações