Nada será como antes no Restaurante Vieira Souto, na esquina da Praia de Ipanema e a Rua Farme de Amoedo. Ele vai fechar por poucos dias, e quando ressurgir, depois de uma reforma assinada por Bel Lobo, terá novo nome, “Casa”, e outra proposta de cozinha, mais simples, de pratos brasileiros.
“Quero que as pessoas deixem de ficar intimidadas ao entrar lá.” diz a chef Luciana Plaas, agora a frente do negócio. Alex Lalas é o responsável pela carta de vinhos.
