A rede de restaurantes incluiu quatro receitas de saladas prontas no cardápio. A partir deste mês, os clientes poderão encontrar massa sem glúten, hambúrguer veggie, quinoa, mix de sementes e crisp de cebola, além de três sabores de molhos.
O Spoleto investiu R$ 1 milhão no “projeto Revolução Verde”, que também terá campanha na mídia assinada pela agência Artplan, a partir de 19 de janeiro. A expectativa para 2015 da empresa é que haja incremento de 10% em vendas e que as opções lights cheguem a representar 12% do cardápio do restaurante.