Por Silvia Cintra Franco
Desembarcou no Brasil a importadora Novo Continente, distribuidora de vinhos italianos de bom preço e boa relação custo benefício.
E traz um tinto orgânico, o mais antigo dos vinhos, ainda em elaboração nos tempos de hoje, o Mamertino, também conhecido como o “vinho do Imperador” já que foi servido por Júlio Cesar no banquete de celebração de seu terceiro consulado, em 46 a.C.
Mamertino é um vinho feito de Nero D’Avola, uma casta sedutora com notas de ameixa e chocolate. um vinho que enche a boca. Resistir, quem há de? Se o imperador Júlio César não resistia, quem somos nós para deixar passar um vinho saboroso desses?
Da Sicília, a Novo Continente traz vinhos da Azienda Vasari e da Patrì. com as deliciosas castas nativas: a Nero D’Avola para tintos e a Inzolia para brancos. A Nero D’Avola é a variedade mais plantada na Sicília e valorizada por sua cor, bom corpo e potencial de envelhecimento. Inzolia ou Insolia é a casta branca mais importante e antiga da Sicília. De cor palha, tem sabor de nozes.
A maior ilha do Mediterrâneo, a Sicília é hoje uma “fonte moderna de vinhos originais, excitantes e de boa relação preço qualidade”, (exciting original wines and value) segundo Hugh Johnson 2015. Trabalha muito bem as uvas autóctones, embora também se saia bem com as internacionais. As principais castas tintas são Nero D’Avola, Nerello Mascalese, Frappato e brancas Inzolia, Catarrato, Grecanico e Grillo. E apresenta hoje inúmeras vinícolas de boa qualidade.
Notas de degustação
Azienda Patri
O proprietário Giuseppe Patri também tem o certificado de produção de vinhos biológicos. Situada em Riese na Sicília
www.vinipatri.it
Inzolia Solitário Bianco !!!
Azienda Patrì, IGP
Inzolia, uva autóctone
12,5%
Em taça palha com reflexos dourados.
Um branco fresco, com notas florais, frutas com caroço. Pêssego.
Seco e encorpado. Mineral. Longa persistência.
Para beber jovem.
Nero D’Avola Solitario Nero 2011
Azienda Patrì, IGP
Nero d’Avola, casta autóctone
13,5%
Em taça, rubi vivo e brilhante.
Um tinto mediterrâneo, frutado, ervas, herbáceo. Frutas vermelhas, cereja.
Gastronômico. Não é um vinho óbvio.
Azienda Agricola Vasari
Em 1990 Ruggero Vasari – sétima geracão – converte em biológico o vinhedo da família situado no vale do rio Mela. Usa leveduras nativas. Elegante, frutado e mineral, o Mamertino Nero D’Avola Cru Timpanara 2009 tem bela tensão gustativa e persistência e está agradavelmente maduro. 13 hectares e 60.000 garrafas de produção anual.
Rosso Príncipe Siciliano 2008
Vasari, Sicilia IGT
Nero d’Avola, 13%
No nariz, animal, couro, complexo, floral. Aromas terciários.
Em boca, potente, complexo, encorpado. Equilibrado.
Marmetimo Nero d’Avola DOC 2008 !!!
Vasari, Sicilia IGT
Nero d’Avola
Apenas 30% do vinho passa em botti de seis a sete meses.
Mentol, herbáceo.
Elegante, fino.
Marmetimo Rosso DOC 2008
Vasari, Sicilia IGT
Nero d’Avola e nocera
Blend feito no vinhedo,
Complexo, redondo. Macio, gastronômico. Longevo. Fino e elegante. Muito fresco.
Marmetimo DOC Cru Timpanara Riserva 2009
Vasari, Sicilia IGT
Nero D’Avola, 13,5%
Complexo, concentrado.
Redondo. Estruturado. Ervas. Elegante e finíssimo.
Serviço
Importadora Novo Continente (website: italyswine.it)
Tel. (41)-3082-9331 3, (41)-9635-7968, cristinaitalyswine@hotmail.com
Azienda Agricola Vasari (www.biovinivasari.it)
Azienda Partrì www.vinipatri.it