O molho Honey Mustard é o toque especial que a rede de restaurantes Frango Assado preparou para o cardápio de verão de 2015. Com um sabor exclusivo e incrivelmente delicioso, a iguaria pode acompanhar saladas, frangos fritos ou grelhados, batata frita, batata assada, lanches, entre outras opções. A receita do chef Paulo Neves envolve mostarda, mel, páprica e vinagre de maçã.
Confira o passo-a-passo.
Você vai precisar de: um pote redondo, uma xícara, uma colher de chá e um misturador de arame.
Ingredientes:
15 ml de vinagre de maçã
30 ml de mostarda
30 ml de mel
30 ml de glucose de milho
1 pitada de páprica doce em pó
250 ml de maionese
Modo de preparo:
Combine a mostarda, o mel, a glucose, a páprica e o vinagre de maçã. Mexa muito bem. Em seguida, acrescente a maionese e misture. Use o misturador de arame para mexer os ingredientes.
RENDIMENTO: 355 ml
Divulgação: Ketchum