O Grupo Miolo preparou uma harmonização exclusiva para as edições do Rio de Janeiro e do Rio Grande do Sul do festival gastronômico itinerante Gastronômade Brasil, que acontece desde 2012 e já percorreu 9 estados brasileiros.
A vinícola selecionou rótulos top de seu portfólio para um almoço no dia 21 de março no Spa do Vinho, luxuoso hotel localizado em frente à Miolo, no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS). O menu será assinado pelo chef Felipe Pinelli.
Já no Rio de Janeiro o destino é Petrópolis, no dia 22 de março. O Solar Fazenda do Cedro foi o local escolhido para o encontro, que conta com menu surpresa do chef Ricardo Lapeyre (eleito chef revelação pela Veja Rio em 2013) harmonizados com vinhos Miolo.
“Além de saborear os pratos e os rótulos do Grupo Miolo, os participantes terão a oportunidade de conhecer a história da vinícola e dos lugares onde acontecem o festival. É uma oportunidade para sair da agitação dos centros urbanos, curtir a paisagem do local e conhecer os produtos da região”, comenta Adriano Miolo, Superintendente da Miolo.
A proposta do Gastronômade é montar banquetes a céu aberto, em cenários de beleza natural extravagante. O objetivo do ‘restaurante sem paredes’ é reconectar as pessoas com a terra e com a origem dos alimentos.
Informações e reservas: info@gastronomadebrasil.com.
SERVIÇO
Gastronômade com Miolo Wine Group
Etapa Rio Grande do Sul
Dia 21 de março, às 13 horas
Spa do Vinho (Rod. RS 444, Km 21 – Vale dos Vinhedos)
Investimento: R$ 299,00 por pessoa
Etapa Rio de Janeiro
Dia 22 de março, às 13 horas
Solar Fazendo do Cedro (Rod. BR 040, Km 45 – Petrópolis)
Investimento: R$ 299,00 por pessoa
Informações: www.miolo.com.br
Divulgação: CH2A Comunicação