Tecnologia, inovação, qualidade são alguns dos motivos da parceria fechada entre a São Rafael e a Heatcraft, o resultado será apresentado na feira de negócios da indústria de panificação e food service em geral.
Entre os dias 14 e 17 de julho, a São Rafael Câmaras Frigoríficas estará na Fipan 2015 (Feira de negócios da indústria de panificação e food service). Diversas novidades serão apresentadas ao mercado, entre elas a nova logomarca da empresa que apresenta modernidade e leveza traduzindo a evolução da marca. Outra novidade é a parceria com a Heatcraft do Brasil, indústria multinacional de refrigeração, que tem por objetivo consolidar uma união que acontece desde 1994, onde os motivos em comum constroem a história.
Para Augusto Boccia, diretor da São Rafael, a atualização é fator fundamental para a continuidade de qualquer empresa, produto ou serviço, principalmente para suportar a velocidade em que as mudanças ocorrem e para isso é necessário ter ao lado, pessoas, empresas e tecnologias comprometidas com o futuro. É com este objetivo que estaremos nos apresentando na FIPAN, mostrando a atualização de nossa marca e a consolidação de importantes parcerias e modelos de negócios. Parceiros como a Heatcraft nos empolgam, nos fazem melhores e mais criativos.
De acordo com o Sampapão (Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo) e IDPC (Instituto do Desenvolvimento da Panificação e Confeitaria), com o crescimento nacional de 5% no ano que passou, a panificação foi responsável por 2% do PIB Nacional e, atualmente, os empresários do setor acompanham as tendências do mercado e planejam para os próximos anos, algumas mudanças nas panificadoras, por conta de necessidades do mercado e comportamento dos consumidores. Com 63 mil padarias em todo o Brasil, é o estado de São Paulo com maior número entre os estados brasileiros, são 12.800 na capital e Grande São Paulo seis mil. Em relação ao consumo, apenas na capital são consumidos 15 milhões pãezinhos franceses por dia.
Preocupados com as necessidades de adequação aos novos modelos de mercado, entre eles, industrialização de pães, novas modalidades de apresentação de massas, questões de eficiência energética, inovação, sustentabilidade, entre outros, a São Rafael mantêm o compromisso de se atualizar em busca de oferecer soluções para seus clientes que atendam as demandas que surgem no dia a dia. Sistemas que atendam as diversidades apontadas no segmento como câmaras para modalidades de: retardamento do frio, controle de fermentação, congelamento de massas, resfriamento de massas, entre outros estão no foco da empresa.
A São Rafael é fornecedora de soluções em refrigeração para o segmento de Food Service (ou “refeições fora do lar”), com equipamentos do tipo câmaras frigoríficas modulares, câmaras com portas expositoras e diversas soluções em refrigeração. Marca presença em cozinhas e áreas de estocagem de restaurantes, padarias, pizzarias, bares, lanchonetes e redes de fast food de todo país.
Sobre a parceria
Diante da crise econômica que se encontra o Brasil, um dos caminhos alternativos encontrados pela São Rafael foi fechar parcerias com empresas que tenham as mesmas características de negócios com o objetivo de ampliar relacionamento entre marcas e a criação de novas possibilidades para os negócios.
Uma das escolhas da empresa foi a parceria com a Heatcraft, cuja base é o alinhamento dos objetivos e características em comum, que estreitam este relacionamento. A história começou em meados de 1994 quando ainda a Heatcraft não estava no Brasil, e a São Rafael tinha o Mcdonalds como seu cliente e precisava de inovação para a implantação de inovações tecnológicas, desde então muitos fatos aconteceram e a parceria tem se fortalecido a cada ano.
A solução Heatcraft
Entre as soluções de refrigeração fornecidas à São Rafael está a UC semi-hérmetica de 6 a 42 HP, modelo dual trial com 2 ou 3 compressores. O equipamento tem uso adequado para múltiplas câmaras e expositores (balcões e ilhas de congelamento), Centros de Distribuição e Açougues.
Entre as características do equipamento destaque para diversos componentes: atende 2 ou 3 compressores-herméticos; sistema manual e automático de operação; painel elétrico com toda segurança e proteções necessárias para a aplicação; rodizio de compressores; peças de reposição encontradas com facilidade; produto com gabinete; filtros intercambiáveis nas linhas de liquido e sucção; separador de óleo; visor liquido; válvula base na linha de liquido; válvula esfera na linha de sucção; controlador; aleta com proteção; e acumulador de sucção. Além de maior segurança, facilidade de manutenção e instalação.
Divulgação: MCO Comunicação