As cervejas da Moa Brewing Company podem acompanhar de petiscos a sobremesas e já são um verdadeiro sucesso no Brasil.
A Nova Zelândia se assemelha muito com o Brasil. Afinal, tem origem nas tribos indígenas, possui forte conexão com a natureza e seu povo é bastante descontraído. Além disso, os neozelandeses também são grandes consumidores de cervejas. E por falar nelas, as cervejas da cervejaria Moa Brewing Company – a única com o autêntico espírito neozelandês – já são um verdadeiro sucesso no Brasil.
As cervejas Moa apresentam sabores inigualáveis e surpreendem a todos que as consomem por conta da sua complexidade de aromas e a alta drinkability. Por isso, as cervejas são facilmente harmonizáveis com pratos que vão dos petiscos a sobremesas.
Veja abaixo nossas sugestões de harmonização com as cervejas da Moa Brewing Company.
LINHA RESERV
| LINHA RESERV Moa Breakfast Cerveja que mistura malte de trigo, cerejas e lúpulos florais da região de Nelson. É refrescante, frutada e apesar de ter sido feita para ser apreciada no café da manhã da Nova Zelândia, pode ser degustada em qualquer ocasião devido a sua indescritível elegância e fácil harmonização. Sob influência da cultura gastronômica inglesa – país que colonizou a Nova Zelândia – a Moa Breakfast harmoniza com o completo café da manhã inglês com direito a torrada, ovo mexido, salsichas e bacon. Resumo técnico Estilo: Breakfast Lager Teor alcoólico: 5,5% Temperatura ideal para consumo: 4ºC IBU: 17 |
 | Moa St Josephs A cerveja mais premiada da Moa em âmbito mundial, é uma clássica Triple Belga caracterizada pelo forte sabor de especiarias, caramelo e banana, criando sabores e aromas complexos intensificados pelo seu período estendido de condicionamento na garrafa. A combinação do amargor de lúpulos, malte e doces, camuflam o seu alto teor alcoólico. A harmonização vai bem com carnes intensas (como avestruz, codorna e coelho), massas (ao molho carbonara ou pesto), risotos de legumes, salame e até mesmo vegetais crus em palitos como aperitivo. Resumo técnico Estilo: Belgian Triple Teor alcoólico: 9,5% Temperatura ideal para consumo: 8ºC IBU: 32 |
 | Moa Five Hop Versão neozelandesa do tradicional estilo inglês, a cerveja é produzida com cinco lúpulos de Nelson: Cascade, Pacifica, Motueka, Hallertau e Sauvin. A cerveja é cremosa e mescla um suave sabor de mel com notas salgadas. Queijos adocicados como emmental, maasdam e gruyère, carne assada, carpaccio, coelho, faisão e kafta de carne harmonizam muito bem com esta cerveja. Estilo: English Ale Teor alcoólico: 6,2% Temperatura ideal para consumo: entre 9º/11ºC IBU: 48 |
 | Moa Five Hop Versão neozelandesa do tradicional estilo inglês, a cerveja é produzida com cinco lúpulos de Nelson: Cascade, Pacifica, Motueka, Hallertau e Sauvin. A cerveja é cremosa e mescla um suave sabor de mel com notas salgadas. Queijos adocicados como emmental, maasdam e gruyère, carne assada, carpaccio, coelho, faisão e kafta de carne harmonizam muito bem com esta cerveja. Estilo: English Ale Teor alcoólico: 6,2% Temperatura ideal para consumo: entre 9º/11ºC IBU: 48 |
 | LINHA STATE Moa Methode Cerveja Pilsner cuja fabricação contém leveduras de champagne com um toque final de lúpulos Pacífica e Motueka. O que confere à bebida aromas herbáceos e tropicais. Para a harmonização, ela vai bem com bacalhau, crustáceos, frutos do mar, petiscos fritos, embutidos, pizzas,e até caviar. Resumo técnico Estilo: Pilsner Teor alcoólico: 5% Temperatura ideal para consumo: 6ºC IBU: 36 |
 | Moa Blanc Elegante e suave,esta cerveja utiliza 65% de malte de trigo e 35% de malte de cevada. Baseada no estilo alemão Kristallweizen, porém quebrando um pouco as regras de origem, é fabricada usando o famoso fermento Sauvignon Blanc. Salada, camarão, caranguejo, lagosta, lula recheada, milho cozido e até omelete combinam bem com esta cerveja. Resumo técnico Estilo: Wheat Teor alcoólico: 5% Temperatura ideal para consumo: 4ºC IBU: 17 |
 | Moa Pale Ale Versão neozelandesa do popular estilo norte americano, esta cerveja ganhou os famosos lúpulos de Nelson: Cascade e Sauvin. Os fortes sabores de lúpulos resultam numa mostra de poderosas notas cítricas, florais e tropicais, aliados ao sabor de puro malte. Amêndoas salgadas, carpaccio, comida mexicana, frango assado, hambúrguer, pizza calabresa, rocambole de carne, cogumelos e lentilha são alguns dos pratos que harmonizam bem com esta cerveja. Resumo técnico Estilo: Pale Ale Teor alcoólico: 5% Temperatura ideal para consumo: 5ºC IBU: 75 |
 | Moa Noir Fabricada com uma abundância de aromas e sabores distintos. A cerveja apresenta toques de chocolate e grãos de café torrado que dominam os sentidos. Ao final da degustação é notado sabor suave e prolongado. Torta de cebola, frango assado, carne suína assada, rocambole de carne, fondue de queijo, vitela, javali, peru e chucrute são excelentes pedidas para harmonizar com esta cerveja. Resumo técnico Estilo: Dark Lager Teor alcoólico: 5% Temperatura ideal para consumo: 5ºC IBU: 26 |
Mais sobre a Oceania Group: http://www.oceaniagroup.com.br/
Mais sobre a Moa Brewing Company: http://www.moabeer.com/
Divulgação: Notícia Expressa