Reconhecido por seus nobres espumantes Cave Geisse e por sua excelente trajetória como enólogo e diretor técnico na vinícola chilena Casa Silva, Mario Geisse agora investe na elaboração de seu próprio vinho que leva seu nome.
Mais um sonho de Mario Geisse acaba de ser realizado com o lançamento dos vinhos elaborados em sua nova Viña Geisse. A vinícola boutique está localizada no Valle Colchagua, com vinhedos cultivados na microrregião de Marchigue, considerada um dos melhores terroirs do Chile para variedades Carmenère e Cabernet Sauvignon. Neste primeiro lote os tintos estão disponíveis nas linhas Reserva e Gran Reserva.
Trata-se de um projeto em que o vinho produzido é o resultado de uma experiência diária com tudo, desde a vinha até seu processo de produção, que começou na garagem da casa onde vive. Segundo Mario, a proposta principal é transformar em um terroir de vinhos boutique e alegremente aceitar as limitações e obrigações de tempo e dedicação que isso representa. “Com este vinho estou tentando refletir sobretudo as características deste terroir específico, tendo como resultado um vinho elegante em que o bom equilíbrio e a persistência são as suas maiores qualidades.”
GRAN RESERVA MARIO GEISSE CABERNET SAUVIGNON
Notas de degustação:
De cor rubi intenso, no nariz destacam-se aromas de frutas vermelhas, compota e especiarias, apresentando um leve toque de tostado proveniente de seu estágio em barricas francesas. No paladar um vinho marcante com boa estrutura, de grande persistência e taninos densos, proporcionando um final longo, complexo e elegante.
País: Chile
Terroir Valle Colchagua, Marchigüe
Variedade Cabernet Sauvignon
Safra 2011
Produção por hectare 9000 kg
Álcool 14%
Elaboração 100%
Vinificação integral em barricas
Tempo de Guarda 16 meses em barrica de carvalho Francês
Temperatura de serviço 15 °C a 18 °
MARIO GEISSE GRAN RESERVA CARMENÈRE
Notas de degustação:
De cor atraente rubi brilhante, com tons violáceos apresentando-se exuberante ao olfato, onde percebe-se aroma de frutas verme-lhas maduras, chocolate,eum leve toque de café e tostado. Na boca, é marcado por taninos doces, macios e arredondados, com uma excelente harmonia entre o carvalho e a fruta, proporcio-nando um final persistente e ao mesmo tempo elegante.
País Chile
Terroir Valle Colchagua, Marchigüe
Variedade Carmenere
Safra 2011
Produção por hectare 9000 kg
Álcool 14%
Elaboração 100% V
inificação integral em barricas
Tempo de Guarda 16 meses em barrica de carvalho Francês
Temperatura de serviço 15 °C a 18 °C
RESERVA MARIO GEISSE CABERNET SAUVIGNON
Notas de Degustção:
Cor vermelho-rubi intenso com aroma de frutas vermelhas e um leve toque tostado. Em boca apresenta frutas maduras,, um agradável equilíbrio entre acidez e taninos. Um vinho elegante e versatile.
País Chile
Terroir Valle Colchagua, Marchigüe
Variedade Cabernet Sauvignon
Safra 2013
Produção por hectare 9000 kg
Álcool 14%
Elaboração 50% Vinificação integral em barricas
50 % vinificação tradicional tanques Inox
Tempo de Guarda 12 meses em barricas carvalho Francês
Temperatura de serviço 15 °C a 18 °
MARIO GEISSE RESERVA CARMENÈRE
Notas de degustação:
Este vinho apresenta cor vermelho-rubi intenso, com aromas bem frutados combinados com típicas notas de especiarias, sua boa acidez e estrutura estão bem equilibrados com seus taninos macios. É elegante e de boa persistencia.
País Chile
Terroir Valle Colchagua, Marchigüe
Variedade Carmenere
Safra 2013
Produção por hectare 9000 kg
Álcool 14%
Elaboração 50%
Vinificação integral em barrica 50 % vinificação tradicional tanques Inox
Tempo de Guarda 12 meses em barricas carvalho Francês
Temperatura de serviço 15 °C a 18