Marca foi pioneira no conceito da experiência completa do vinho;
O espaço terá 1.200 rótulos disponíveis e mais de 30 mil garrafas das principais marcas de todo mundo;
Bistrô com vinhos a preço de prateleira, wine bar e sala para eventos completam ambiente.
Na próxima semana, São Paulo ganha um reforço de peso dedicado à bebida mais antiga da humanidade, uma mega unidade da Ville du Vin. A consagrada loja de vinhos de Alphaville (eleita a 5º melhor do mundo pela revista La Cav/2012), abre as portas na capital, no bairro do Itaim, levando a excelência que o principal mercado de vinhos do país merece: atendimento especializado, suporte e consultoria, além de oferecer grande variedade de rótulos das principais marcas do mundo e de diversas importadoras. A loja será inaugurada no dia 18 de novembro no coração do Itaim, à Rua Leopoldo Couto de Magalhães Junior, 490.
“Estamos preparados para atender o cliente com a profundidade que ele precisar. Nosso dever é garantir que o ele tenha sucesso em seu evento, seja qual for seu orçamento”, explica Sidnei Brandão, sócio-diretor geral à frente do projeto.
O imóvel de 600m², tem pé direito duplo e vai abrigar uma adega climatizada com 4 metros de altura e capacidade para mais de 1.500 garrafas. Ao todo, serão mais 1.200 rótulos das principais marcas do mundo inteiro e 30 mil garrafas em estoque a preço de importadora ou com promoções exclusivas.
No interior da loja, o bistrô com cardápio assinado pelo chef Du Cabral eleva ao ápice a experiência total do vinho: os pratos foram criados para favorecer a harmonização, que pode ser feita com qualquer uma das garrafas disponíveis à preço de prateleira. Nas mesas, algumas com base de tronco de árvore e tampo de vidro, serão servidas opções como Confit, Carré de Cordeiro, Arroz de Pato.
O Wine Bar é equipado com uma Enomatic, máquina italiana utilizada para preservação e serviço de vinho em taça, que tem sempre oito rótulos de alta qualidade disponíveis. Somadas as garrafas abertas diariamente, a casa chega a oferecer até 12 opções da bebida para serem degustados em taça.
O espaço conta ainda com uma Sala Premier com capacidade para 36 pessoas, que poderá ser reservada para confrarias, eventos, reuniões corporativas ou degustações. O projeto é assinado pela arquiteta Denise Blagevitch, que também foi a responsável pelas outras duas lojas do grupo: Alphaville e Iguatemi Alphaville.
“Nossa ideia é ter um local onde possamos replicar o conceito que desenvolvemos na loja-mãe de Alphaville durante esses últimos 12 anos: para que o cliente possa viver a experiência completa do vinho”, explica Brandão. E completa: “Quem bebe vinho é mais feliz, porque é uma bebida feita para ser compartilhada”, finaliza.
Mercado de vinhos no Brasil:
Segundo dados do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), o consumo de vinhos no país durante o primeiro semestre de 2015 aumentou 4,6% em relação ao mesmo período do ano passado. De acordo com o Ibravin, o mercado se mantém aquecido, mesmo com a instabilidade econômica pela qual o Brasil atravessa. Ainda segundo o Instituto, foram consumidos mais de 9,1 milhões de litros de bebida à base de uva no Brasil durante os primeiros seis meses do ano.
Sobre a Ville du Vin
Inaugurada há 12 anos em Alphaville, a marca foi pioneira no conceito de oferecer a experiência completa do vinho e foi eleita a 5ª melhor loja de vinhos do mundo pela revista La Cav em 2012. O grupo conta ainda com uma unidade no shopping Iguatemi Alphaville. A loja de São Paulo vem para ser o projeto-ícone da marca e pretende se consolidar como referência no mercado de vinhos da cidade.
Raio-X Ville du Vin São Paulo
Adega: 4 metros de altura com capacidade para 1.500 garrafas
Variedade: mais de 1.200 rótulos de todo mundo
Estoque: mais de 20 mil garrafas disponíveis para venda
Espaço: 600m²
Vinhos em taça: oferta de até 12 opções disponíveis todos os dias
Bistrô: o cardápio assinado pelo chef indica opções de harmonização, mas o cliente pode escolher qualquer vinho disponível na casa, e paga o valor da prateleira.
Wine Bar: no espaço, o cliente pode escolher qualquer opção do cardápio do bistrô para harmonizar com uma das opções de vinho em taça disponíveis no dia.
Serviço:
Ville du Vin São Paulo
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Junior, 490 – Itaim
www.villeduvin.com.br
Divulgação: Anunciattho Comunicação