CERVEJARIA LEOPOLDINA DO GRUPO CASA VALDUGA (Produção Limitada) – LANÇAMENTO!!!
CARACTERÍSTICAS – Inspiradas na haute brewing, as cervejas Leopoldina garantem uma experiência única! – Pilsner Extra 500 ml – A Leopoldina Pilsner é elaborada com maltes especiais e lúpulos da região de Plzen, na República Tcheca – um dos locais mais conceituados na produção cervejeira no mundo – a pilsner ou pilsen é do tipo pale lager, uma cerveja clara, de baixa fermentação, que se diferencia pelo equilíbrio entre o malte e lúpulo. A coloração dourada e a refrescância fazem dessa a mais pedida entre todas as cervejas. Não filtrada com um colarinho branco de excelente textura e consistência, apresenta aromas de notas florais e levemente maltadas. Por sua versatilidade harmoniza bem com diversos pratos.
Harmonização: Todos os tipos de queijos, comidas de boteco, frutos do mar, peixes, aves e feijoada.
– Cerveja Wit Bier (com notas de limão siciliano e coentro) – A Leopoldina Witbier é uma combinação leve e refrescante. Tradicionalmente produzida na Bélgica e na Holanda, a witbier – significa “cerveja branca”, devido às proteínas do trigo e ao fermento que a deixam com uma coloração dourado claro de aspecto turvo – é a descendente direta das cervejas medievais, armazenadas antigamente com temperos cítricos. Produzida com um delicada seleção de maltes de trigo, a Leopoldina Witbier possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos.
Harmonização: queijo de cabra, camarão, lula e mariscos, saladas e escondidinho.
– Weiss Bier – A Leopoldina Weissbier – do alemão, Weißbier, que significa tanto cerveja clara como cerveja de trigo – é extremamente refrescante, produzida com o melhor trigo da Bavária – uma das regiões cervejeiras de maior prestígio na Alemanha – e apresenta aromas de cravo e banana. Elaborada com malte de trigo e de cevada, a Weissbier não é filtrada, apresentando aspecto turvo, sabor leve e frutado. É um estilo amplamente difundido na Alemanha, que agrada aos mais diferentes paladares.
Harmonização: queijos macios e suaves, atum, saladas, bolinho de bacalhau e frutos do mar.
– Cerveja IPA (India Pale Ale); A Leopoldina IPA é uma típica American IPA com aroma de notas cítricas e florais. Este tipo de pale ale foi criada pelos ingleses durante a colonização da Índia para resistir a travessia do oceano até o continente asiático. A bebida, aperfeiçoada pelos americanos, possui uma coloração cobre avermelhado, é forte, encorpada e muito equilibrada. Elaborada com a técnica do dry hopping, que possibilita a inserção do lúpulo norte americano durante o longo processo de maturação, apresenta um aroma intenso, com sabor e amargor característicos além de grande persistência.
Harmonização: pratos mexicanos, indianos e japoneses; peixes, empanados, hambúrguer e queijo gorgonzola.
– Cerveja Especial Old Strong – A Leopoldina Old Strong Ale é uma cerveja escura, cujo sabor remete a frutas secas, nozes, mel e vinho do porto – resultado da mais fina seleção do malte, com oito meses de maturação em barricas de carvalho e segunda fermentação dentro da própria garrafa. Por estar acondicionada em uma garrafa de espumante, seu sabor único e equilibrado é mantido em perfeita harmonia, preservando toda sua originalidade. Assim como os grandes vinhos, esta cerveja melhora com o tempo. Por ser concentrada e amarga, é indicada para paladares mais apurados.
Harmonização: carnes de caça, massas condimentadas e queijos duros de sabor intenso.
CASA VALDUGA:
– O premiadíssimo Espumante 130;
– Espumantes 12, 25 e 60 meses (Método Champenoise);
– Novas safras.
– Novo Origem Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
MARITHIMU’S: Frutos do mar defumados
– Ostras, polvo, salmão, truta e mexilhões defumados e conservados em óleo de girassol;
– Linha Bacalhau.
CASA MADEIRA:
– Suco de uva 100%natural;
– Geleias;
– Antepastos – Berinjela, Italiano e Pimentões;
– Creme balsâmico.
BOCCATI:
– Taças de espumante coloridas estilo Veuve Clicquot e Chandon.
Cada convidado (a) deverá adquirir uma taça na entrada do evento e poderá ir às mesas degustar e conhecer nossos espumantes, vinhos, cervejas especiais e elaborar o seu próprio pedido.
Taça: R$ 40,00 (cheque ou espécie).
Trabalharemos, excepcionalmente, com preços especiais.
Tabela especial para festas.
Todos os pedidos, acima de R$300,00, serão entregues em sua residência, sem custo adicional. Teremos alguns produtos disponíveis no local.
Não é necessário fazer reservas.
Local: Hotel Mar Palace – Av. Nossa Senhora de Copacabana, 552. Salão Jorge Amado. Entre as ruas Siqueira Campos e Hilário de Gouveia.
Data: 10 e 11 de dezembro, de 16 às 22 horas.
Metrô – Estação Siqueira Campos.
Estacionamento:
Real Park.- 2549 5416
Rua Hilário de Gouveia, 36 SUBSOLO.