Seleção foi preparada com exclusividade por Carolina Oda e contempla rótulos internacionais e do interior de SP
Acompanhando a ascensão do mercado consumidor de cervejas artesanais, o Grande Hotel São Pedro convidou a sommelière de cervejas Carolina Oda para criar uma nova seleção, que faz parte das opções gastronômicas em todos os restaurantes e bares do hotel.
A nova carta apresenta uma surpreendente seleção de sabores, que podem ser harmonizados do prato principal à sobremesa, contemplando ainda os momentos de descanso no lobby do hotel ou até mesmo no Jardim de Inverno.
São 16 rótulos com opções para todos os paladares: o sabor tradicional das lagers, a refrescância das feitas com trigo, as maltadas, o elevado amargor das lupuladas, as aromáticas belgas e também uma opção inusitada com cerejas adicionadas à receita. Com um formato didático, traz informações completas incluindo a descrição de cada rótulo, teor alcoólico e sabores mais marcantes.
Para preservar todo o frescor das bebidas, foram priorizadas cervejas de cidades do interior paulista – Piracicaba, Ribeirão Preto, Várzea Paulista, Itupeva, da própria capital e do estado vizinho Minas Gerais. Há também as opções internacionais, provenientes da Irlanda, Alemanha e da Bélgica.
“As melhores cervejas são as que viajam menos, pois a bebida mantém seu frescor. Pensando nisso, priorizamos rótulos interessantes de cidades próximas. Como o brasileiro está começando a conhecer cerveja e está aprendendo que existem muitas possibilidades para cada ocasião, focamos nisso ao desenharmos a nova carta para hotel”, conta Carolina Oda.
“Construímos uma carta com excelência para proporcionarmos aos nossos hóspedes experiências com novos sabores e harmonizações inusitadas. Ao longo do ano, teremos workshops com degustação de alguns rótulos para que os hóspedes conheçam mais de cada estilo e descubram os sabores que mais os agradam”, afirma Victor Hugo Santos da Costa, gerente de Alimentos e Bebidas do Grande Hotel São Pedro.
SERVIÇO:
Endereço: Pq. Dr. Otávio de Moura Andrade, s/n, Águas de São Pedro, São Paulo
Informações: 0800 7700 790
www.grandehotelsenac.com.br
Divulgação: Approach Comunicação