Está aberta a temporada de Wine Dinners no resort Enjoy Punta del Este e para inaugurar o primeiro jantar do ano, no dia 24 de março, a vinícola convidada será a chilena Concha y Toro.
O jantar acontecerá no restaurante gourmet do resort, o Saint Tropez, com o comando da chef Magali O’Neill, encarregada de elaborar os pratos que serão harmonizadoscom os vinhos elegidos pela bodega.
Confira o menu:
Lagostins “jumbo” recheados de Philadelphia ao molho Tandoori em massa fina e ervas finas , salada de manga, tomate e abacate e molho gremolatta
Vinho: Terrunyo Souvignon Blanc
Massa ao curry com tomate cereja, alhos assados e ervas sobre carpaccio de polvo
Vinho: Marques de Casa Concha Pinit Noir
Rocambole de carne com presunto de Parma e queijo brie, gratin de batata doce e quenelle de roquefort, frutas secas e molho de alecrim
Vinho: Carmin de Peumo
Pêssegos salteados com açúcar mascavo, crocante de canela e sorvete de creme
Espumoso Brut
O jantar custará 95 dólares por pessoa e terá lugares limitados.
Para reservas, consultas sobre tarifas e outras informações,
Tel (5511) 3709-0000 /TollFree: 0800 7705065
Divulgação: Lucia Paes de Barros Assessoria de Comunicação