Comandado pelo chef expoente da gastronomia contemporânea Thomas Troisgros, o Olympe acaba de ser anunciado pela primeira vez como um dos 100 melhores restaurantes do mundo no prestigiado ranking da revista ‘The Restaurant’. A casa também está entre os “50 Melhores Restaurantes da América Latina”, de acordo com a mesma publicação, além de ser detentora de uma estrela no Guia Michelin. O Olympe é o marco da integração evolutiva das culinárias francesa e brasileira. Thomas traz ao restaurante tanto a tradição pela qual sua família é conhecida quanto as novas tendências gastronômicas. O Olympe também é referência por utilizar em sua cozinha ingredientes até então não explorados, que dão sabores nacionais a tradicionais técnicas francesas, característica trazida à casa pelo chef Claude Troisgros.
SERVIÇO:
Olympe
Rua Custódio Serrão 62, Lagoa – Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 2539-4542
www.olympe.com.br
Divulgação: Documennta Comunicação
