Aqueles que buscam unir conhecimento nas áreas de gastronomia e comunicação terão uma nova oportunidade de aprendizado sobre os temas durante o curso de extensão em Jornalismo Gastronômico, que acontece a partir do dia 29 de abril, na FACHA (Faculdades Integradas Hélio Alonso).
As aulas serão realizadas durante quatro sábados (29/04, 06/05, 20/05, 03/06), de 9h às 17h, e ministradas pela jornalista Juliana Dias, pesquisadora na área de comunicação, comida e cultura e coordenadora da pós-graduação em Jornalismo Gastronômico
Voltado para estudantes e profissionais de diversas áreas, como comunicação, publicidade, nutrição, gastronomia e produção de conteúdo, o curso contará com aulas expositivas, debates, dinâmicas e produção de textos, intercalando teoria e prática.
Durante as aulas, os alunos participarão de uma oficina sobre construção de imagens na gastronomia, com a fotógrafa e artista visual Carolina Amorim, além de palestra sobre o tema Artes e Filosofia na Gastronomia, com a jornalista e artista visual Mariana Moraes. Será realizado também um seminário sobre mídia e gastronomia, onde os estudantes poderão compartilhar experiências com nomes que atuam no segmento do jornalismo gastronômico.
Buscando enriquecer ainda mais o curso, haverá visita de campo ao Reffetorio Gastromotiva, restaurante-escola que visa contribuir na luta contra o desperdício de alimentos, má nutrição e exclusão social.
As inscrições já estão abertas e as informações podem ser obtidas pelos telefones (21) 2102-3165 e 2102-3184, ou pelo e-mail extensao@facha.edu.br. A FACHA fica na Rua Muniz Barreto, 51, em Botafogo.
Serviço:
Curso de extensão em Jornalismo Gastronômico
Data: Aos sábados:
29/04 – comida e palavra
06/05 – comida e cultura
20/05 – comida e sociedade
03/06 – comida e comunicação
Hora: 9h às 17h
Local: FACHA – Rua Muniz Barreto, 51, Botafogo, Rio de Janeiro.
Investimento: 4X de R$ 175,00 (desconto para ex-alunos da Facha)
Informações: (21) 2102-3165/ 2102-3184/ extensao@facha.edu.br