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14 | 16 MARÇO 2018 SÃO PAULO EXPO 3ª EDIÇÃO








 
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  O grande encontro dos chefs e profissionais de food service e hotelaria no Brasil acaba de ganhar mais novidades para a próxima edição. Além da rica e extensa programação com expositores, palestras e as Seletivas Nacionais do Bocuse d’Or, Coupe du Monde de la Pâtisserie e Talentos do Gelato, o Sirha São Paulo apresenta suas mais recentes novidades.  
 
 
 

Bakery & Pastery
Mestres padeiros e chefs revelam suas técnicas para fabricação de pão em workshops profissionais. Com curadoria de Frederic Monnier.


Bar Sirha
Um modelo para conteúdos exclusivos do segmento: concursos e palestras sobre café, bartending e harmonizações.


Concursos
Estão confirmadas as Seletivas Nacionais do Bocuse d’Or, Coupe du Monde de la Pâtisserie e Talentos do Gelato, uma iniciativa 100% brasileira.

 
 
Faça negócios onde os profissionais
se encontram e a indústria se renova.

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