No dia 21 de junho, a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) – que tem como objetivo fortalecer e defender a cadeia supermercadista, oferecendo aos seus associados ações para o aperfeiçoamento profissional – realizará o Workshop do Conselho do Alimento Seguro cujo o tema principal será “Mitigação de Riscos no Varejo”, além das palestras “Certificações Internacionais e Sistemas de Qualidade em redes varejistas e fornecedores”, “Rastreabilidade na Cadeia de Hortifruti” e “Programa de Análise de Resíduo e Agrotóxicos em Alimentos: Cenário Atual e Como os varejistas devem se preparar?”. O evento acontecerá no hotel Windsor Barra, das 9h às 13h30, e seu público-alvo são médicos veterinários, nutricionistas, técnicos de nutrição, engenheiros de alimentos e responsáveis pela segurança alimentar, além de profissionais de áreas afins de alimentos.
O Workshop do Alimento Seguro é exclusivo e gratuito para associados da ASSERJ. Os profissionais de supermercados associados podem confirmar suas inscrições por meio do telefone (21) 2584-6339.
Confira a programação completa, abaixo:
9h – Welcome Coffee
9h30 – Palestra: Certificações Internacionais e Sistemas de Qualidade em redes varejistas e fornecedores
Palestrante: Juliani Arimura Kitakawa – Gerente de Alimentos e Bebidas DNV GL
10h30 – Palestra: Rastreabilidade na Cadeia de Hortifruti
Palestrante: Guilherme Fumagalli, Gerente Comercial da Paripassu
11h30 – Coffee Break
12h – Palestra: Programa de Análise de Resíduo e Agrotóxicos em Alimentos: Cenário Atual e Como os varejistas devem se preparar
Palestrante: Silvia Saeger – Farmacêutica da Divisão de Vigilância e Fiscalização de Alimentos da Secretaria Estadual de Saúde
13h – Encerramento
Serviço: Workshop do Conselho do Alimento Seguro
LOCAL: Windsor Barra / Salão Imperial
ENDEREÇO: Av. Lúcio Costa, 2630 – Barra da Tijuca
HORÁRIO: das 9h às 13h30
INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES PELO TELEFONE (21) 2584-6339
Divulgação: Approach Comunicação