Bodega Garzón, um dos mais arrojados projetos vinícolas do mundo, traz ao Brasil o renomado chef de cozinha Francis Mallmann. Consultor do restaurante da vinícola, Mallmann vem ao Brasil para participar do evento Rio Gastronomia, organizado e promovido pelo jornal O Globo.
Constituído de palestras, workshops e degustações, a participação de Mallmann promete ser um dos pontos altos do evento neste ano. Sua participação, já com os ingressos esgotados, servirá para contar um pouco de sua experiência neste incomparável restaurante de Garzón, além de uma harmonização com os vinhos e azeites da vinícola. A palestra contará, também, com a presença de Christian Wylie, Managing Director do Grupo Garzón e do enólogo German Bruzzone.
SERVIÇO:
O GLOBO – Rio Gastronomia 2017
* Prova de Vinhos Uruguaios – Bodega Garzón – sábado 5 de agosto às 15h30
* Bodega Garzón traz Francis Mallmann – A Carne é forte – sábado 5 de agosto às 19h30
http://eventos.oglobo.globo.com/rio-gastronomia/2017/programacao/
Para mais informações visite www.bodegagarzon.com
