Evento reuniu mais de 16 mil visitantes nos três dias
Após três dias de programação intensa em Belo Horizonte, o Festival do Queijo Minas Artesanal de leite cru superou as expectativas de público e pode ser considerado um sucesso em sua primeira edição. O evento, que aconteceu entre 28 e 30 de julho, reuniu mais de 16 mil visitantes na Serraria Souza Pinto e movimentou cerca de R$ 280 mil reais em vendas diretas de queijos. “Esses números consolidam Minas Gerais como polo de produção queijeira, e com grande potencial de expansão”, disse o presidente do Sistema FAEMG, Roberto Simões. Hoje, 9.500 produtores de queijo artesanal de leite cru produzem 85,5 mil quilos de queijo, por dia, movimentando mais de R$ 370 milhões anualmente.
Segundo o produtor Túlio Madureira, presidente da Associação dos Produtores de Queijo Artesanal do Serro – APAQS e da Comissão Estadual do Queijo Minas Artesanal da FAEMG, o evento vai mudar a história da produção no Estado: “A valorização do queijo, por meio do Festival, vai incentivar o retorno de muitos produtores que saíram da atividade para ingressar na produção de leite”.
O Festival do Queijo Minas Artesanal foi uma realização da FAEMG e do Sebrae Minas. O encerramento foi marcado pela premiação dos três vencedores do concurso Melhor Queijo, pelo voto popular. O Sítio Real, produzido pelo produtor Reinaldo Lima, da região demarcada de Araxá, conquistou o primeiro lugar. A segunda posição ficou com o Queijo Canastra LH, produzido por Luciano Carvalho, em Medeiros, região da Canastra. Já o terceiro lugar foi conquistado pelo Queijo Sabores do Sítio, da produtora Lúcia Resende, de Tiradentes, região demarcada do Campo das Vertentes.
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