Com monitoramento 24h por dia, sete dias da semana, o 3D TRASAR traz mais segurança, qualidade e produtividade.
A Ecolab, líder mundial em tecnologias e serviços de água, higiene e energia, por meio de sua divisão de Alimentos e Bebidas (F&B), trouxe a tecnologia 3D TRASAR, já aplicada em tratamento de águas e caldeiras, para o mercado brasileiro de alimentos e bebidas.
O 3DTCIP, como é conhecido, é uma tecnologia ímpar, focada em assegurar a qualidade, ajudando a evitar quaisquer variações de especificação, de maneira eficiente (otimizando recursos, com o máximo de produtividade).
Embora a indústria de alimentos tenha estabelecido padrões elevados em suas práticas para fornecer alimentos seguros, a tecnologia conectada pode ajudar a levar essa segurança a outro patamar. O 3DTCIP monitora variáveis do processo de limpeza que podem vir a afetar a segurança dos alimentos, e essa visibilidade permite que os responsáveis tomem, rapidamente, as decisões que possam impactar na segurança dos alimentos, na qualidade do produto, nos custos e, a partir daí, resolver, de maneira eficaz, o problema.
“A grande vantagem do 3DTCIP é proporcionar visibilidade de todas a limpezas CIPs realizadas na indústria de alimentos e bebidas Com consumidores cada vez mais exigentes, as indústrias alimentícias são desafiadas a produzirem um mix variado de produtos mantendo o alto padrão de qualidade. E, com o 3DTCIP, fica mais fácil identificar potenciais riscos e atuar preventivamente, evitando possíveis problemas de qualidade que geram custos de reprocesso e até recalls de produtos”, afirma Israel Milaschi, vice-presidente da divisão de Food & Beverage para o Brasil.
“Outro valor do 3DT é o monitoramento 24h, todos os dias da semana. Com a tecnologia oferecida e o sistema de monitoramento que ele promove, aliada à expertise dos nossos representantes, conseguimos ajudar nossos clientes a entregar o que a gente considera primordial: alimentos seguros, com qualidade e produtividade, otimizando custos operacionais e maximizando lucro”, conclui Milaschi.
Soluções para cada cliente
O 3D TRASAR gera insights e não apenas dados ou alertas em tempo real. Dessa forma, os especialistas da Ecolab podem prover soluções estratégicas e específicas para cada cliente, antes mesmo da visita de rotina, trabalhando de forma proativa, identificando riscos e minimizando problemas.
Para mais informações sobre a Ecolab, visite www.pt-br.ecolab.com
Divulgação: Talquimy