O Restaurante Vito apresenta releituras de clássicos pratos italianos.
A Chef Daniela Malavasi deu toque contemporâneos ao cardápio de verão, sem perder a identidade do já renomado Restaurante Vito.
Para começar a refeição, as entradas, todas novas, contam com opções como a maravilhosa “Torta di pomodoro”- torta de tomates, anchovas e gelato de azeite com manjericão, o “Cozze Gratinate” – mexilhões gratinados ou a “Insalata” – salada de pancs, parma, pão tostado e cereja fresca que também é uma ótima pedida.
Como primeiro prato as opções são: o “Polpo” – polvo acompanhado de salada de feijões com chorizo e gremolata de laranja, que já é um dos pratos mais pedidos da casa, e o “Formagio Raviólli”– Raviolli de queijo canastra com mel trufado e maçã verde.
Clássicos do Vito como o Fettuccine com Ragu Tradicional foram mantidos, outros clássicos como a Barriga de Porco e o Carbonara foram repaginados.
Para acompanhar, a casa dispõe de uma adega climatizada com 100 rótulos além de um cardápio de drinks completo.
Restaurante Vito – www.vitorestaurante.com.br
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Endereço: Rua Isabel de Castela, 529 – Vila Madalena
Tel: 11-30321469
Tel. Delivery: 11-30321469 e pelo spoonrocket e Ifoof
Divulgação: Blue Comunicações