Foto: Angela Rezé
Diz a lenda que comer gnocchi dia 29 de cada mês, atento a certos rituais, traz prosperidade. Essa estória antiga começou na Itália, mas percorre o mundo cheia de esperança até os dias de hoje. No Vila Salute – empório e rotisserie especializado na venda e fabricação própria de produtos sem glúten – não poderia ser diferente.
O Vila Salute oferece gnocchi sem glutén o ano inteiro, porém neste sábado (29/10) o prato poderá ser degustado no local ou levado para casa com desconto de 20%. Há opções da massa com batata, Banana da Terra e mandioquinha ou Tricolor, um misto de abóbora, rúcula e beterraba. Para acompanhar a massa, a rotisserie oferece também Molho Branco, Bolonhesa, Pesto e Sugo.
O prato de gnocchi (230 g de massa com molho de preferência do cliente) para consumo no local custa R$ 25,00. Para levar para cada, há embalagens de 230 g da massa de R$ 13,50 a R$ 15,00. Os molhos custam de R$ 12,00 a 18,00 em potes de 150 ml e 300 ml.
Diz a lenda…
Para participar da roda de prosperidade do Gnocchi da Fortuna é preciso colocar uma nota de qualquer valor sob o prato com gnocchi no dia 29 de cada mês. Em seguida, de pé, separe e coma sete gomos. Para cada gnocchi faça um pedido diferente. Depois disso, saboreie a massa, de preferência com um bom vinho. O dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o próximo dia 29.
Sobre o Vila Salute
Desde 2015, quando começou suas atividades em Pinheiros, voltadas exclusivamente ao público celíaco, o Vila Salute vem aprimorando suas receitas e desenvolvendo em paralelo atendimento a públicos afins, como vegetarianos, veganos e intolerantes à lactose. Hoje o espaço trabalha produção e fornecimento de farinhas, produtos frescos e congelados para clientes finais e corporativos e promove semanalmente eventos gastronômicos no local, visando integração e conscientização dos portadores da Doença Celíaca, familiares e amigos.
SERVIÇO:
Gnocchi da Fortuna no Vila Salute
Data: 29 de setembro (sábado)
Onde: Vila Salute Empório e Rotisserie – Rua Simão Álvares, 729 – Pinheiros
Reservas e encomendas: 11 3530.6459
Horário de Funcionamento: das 10h às 19h