Pernambuco recebe, de 3 a 5 de outubro, evento pioneiro na região. A HFN – Hotel & Food Nordeste chega a todo vapor para impulsionar principalmente negócios voltados para o turismo e a gastronomia. O evento pretende conectar fornecedores de serviços, tecnologia e produtos aos meios de hospedagem e alimentação fora do lar nordestinos. Serão mais de 120 expositores e uma vasta programação que pretende contribuir para o desenvolvimento da cadeia produtiva do setor.
A visitação à feira é aberta ao público, mas é necessário cadastramento prévio no site: www.hfne.com.br. Também no site, informações sobre inscrições e valores para participar das palestras, oficinas, cursos de capacitação e demais atividades. O evento, que acontece no Centro de Convenções de Pernambuco, sempre das 15h às 21h, é uma realização da Insight Feiras & Negócios com as regionais da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-PE) e da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PE).
Na programação, estão confirmadas oito palestras sobre gestão de bares e restaurantes e experiências gastronômicas no Gourmet Experience, que reunirá consultores, chefs e restaurateurs, para discutir temas atuais do setor no Brasil. Além de nove palestras especiais direcionadas à gastronomia, no Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste, com os maiores especialistas do País.
Outro destaque é o Beer Business HFN/ Coffee Business HFN, com dez estandes de fornecedores de cerveja artesanal e café de Pernambuco, realizando negócios, palestras, demonstração e degustação dos produtos. E, a Startup HFN, com startups que estarão apresentando inovação e tecnologias junto a um conteúdo que contemplará os principais gestores e profissionais para debater em palestras e mesas redondas.
A loja de artesanato SEBRAE-PE/HOTELCOR apresentará ao vivo, diariamente, soluções para uma repaginação de ambientes de hotéis, bares e restaurantes, utilizando cores e artesanatos locais. As transformações serão realizadas a partir das 18h30 logo após um momento de palestra e bate-papo. Já o Pizza Maker & Down será um concurso de pizzaiolos do Nordeste com participação de chefs profissionais e integração com alunos com Síndrome de Down. A ação será coordenada pela chef Erilene Monteiro, considerada uma das melhores do Brasil.
Expositores também apresentarão novidades, facilidades e destaques de seus produtos. Entre eles, a Soft Works que estará lançando o primeiro calçado em EVA, fabricado no Brasil; a Brand Inove HD apresenta um produto próprio novo, a Mantta Mídia, que é um display de piso desmontável, e que cabe em qualquer ponto de venda; a Selovac apresentará a seladora a vácuo de diversos tamanhos e produções, ideais para qualquer empresa que manipule alimentos; DM móveis, em parceria com a VIVA Construtora, apresentará soluções para execução com redução de custo e realização de obra, com o hotel em operação; a Café Caramello, além da variedade de produtos, apresentará na HFN/2018 a primeira Monodoses de Creme de Café, idealizada especialmente para atender a Food-Service. Não precisa de máquina.
Entre outros, tem a ainda a TOTVS, que apresenta o THEX, novo PMS que permite o gerenciamento completo do hotel, desde a captação dos hóspedes até a fidelização e retorno deles. Esta nova solução faz parte de uma plataforma de gestão criada pela empresa. E a HEPHAENERGY, empresa que cria objetos com energia própria, que são acionados e monitorados à distância através da Internet das Coisas (IoT), lançará a ZBAR, desenvolvida para criar espaços premium em hotéis.
ALGUNS EXPOSITORES
A Soft Works, tradicional fabricante de Calçados Antiderrapantes, está lançando na Feira o 1º Calçado EVA com biqueira fabricado no Brasil. A biqueira protege os pés contra quedas de objetos. Além disso, o modelo também conta com CA-Certificado de Aprovação emitido pelo Ministério do Trabalho, Solado Antiderrapante com Tecnologia Super Grip, ergonômico e está disponível em várias numerações e cores para atender
os profissionais. Estarão expostos esse e outros produtos.
A Brand Inove HD, um estúdio de Design, com mais de 20 anos de atuação em Branding e Design de produtos e embalagens, sediados no Recife, possui forte caráter inovador e conceitual, para atender a diversos segmentos. Está investindo num produto próprio novo, Mantta Mídia, um display compacto de maior impacto, de piso desmontável e que cabe em qualquer ponto de venda. Ideal para troca fácil de comunicação visual, com o uso de manta magnética (ímã).
PRODUZ, há três anos no mercado, presta serviços de consultoria direcionados ao mercado Food Service. A empresa conta com uma equipe técnica especializada capaz de desenvolver soluções que atendem desde a implantação do seu negócio até o funcionamento. Atualmente, mantenedora da ABRASEL-PE, a PRODUZ desenvolve junto à associação um trabalho focado no avanço do setor de Alimentação fora do Lar em Pernambuco.
DM Móveis em parceria com a VIVA Construtora, empresas especializadas em implantação e retrofit de hotéis, apresentarão soluções para execução com redução de custo e realização de obra com o hotel em operação.
SELOVAC – Atuando há quase 50 anos no mercado de máquinas para embalar a vácuo, a Selovac se destaca como líder no segmento. Para a Feira Hotel & Food Nordeste será apresentada a seladora a vácuo em diversos tamanhos e produções ideais para qualquer empresa que manipule alimentos.
CAFÉ CARAMELLO – é o primeiro Creme de Café do Brasil, fabricado no Espírito Santo, com cafés selecionados, por um Barista. Além da variedade de produtos, a empresa apresentará na HFN/2018 a primeira Monodoses de Creme de Café, idealizada especialmente para atender a Food-Service. Não precisa de máquina. O creme é uma emulsão natural de café, açúcar e distintos sabores, entre eles o tradicional com Canela, Amarula, Rum, Menta, Baunilha, Raspas de Chocolate, Banana, Morango e para quem gosta do café mais intenso temos Black50, Black75 e Espresso. É Zero Glúten, Lactose, Sódio, Conservantes e Emulsificantes artificiais, um produto totalmente natural que só tem 27KCal por colher (de sopa) cheia.
A Travelclick empresa com mais de 30 anos de experiência, voltada para maximizar a receita de seus clientes no segmento hoteleiro. Fornece soluções integradas que ajudam os hotéis a ter um melhor conhecimento do mercado para adquirir novos clientes, convertê-los em vendas diretas e reter os clientes atuais. Faz isso através de cinco linhas de produtos, Business Intelligence, Distribuição e reservas, Marketing Eletrônico, Websites & Vídeos e nosso CRM. Na HFN a empresa apresentará algumas novidades, onde a rede hoteleira verá como a empresa pode ajudar a manter os hotéis com a tecnologia atualizada.
EMBRAST – Une rapidez e eficiência nos serviços e equipamentos de limpeza, que são pensados para serem fáceis de manusear, silenciosos, não utilizar pilhas ou baterias, não ocupar muito espaço, entre outras características. Na HFN a empresa estará apresentando o lançamento da Vassoura Giratória 360º Bompack.
A i9Menu é líder no segmento de criação e produção de cardápios, jogos americanos e porta-contas. Surgiu com o propósito único de levar ao mercado em que atua o que há de melhor, garantindo uma comunicação visual eficaz e inovadora, de acordo com a necessidade específica de cada estabelecimento, desde criação, diagramação, impressão à confecção dos produtos.
Cachaça 51 – Vai expor todo portfólio da indústria Muller de bebidas, não só se restringindo a cachaça 51, bem como novidades e novas tendências do mercado. Entre os produtos: 51 mel – cachaça com mel e toque de limão; 51 ice sabores – uma bebida gaseificada e única no mercado com seis sabores; Vodca Polak – uma vodca tridestilada com qualidade superior e preço acessível; 51 reserva – cachaça Premium com cinco anos de envelhecimento e finalizada em três sessões.
A HEPHAENERGY – a empresa cria objetos com energia própria, que são acionados e monitorados a distância através da Internet das Coisas (IoT). Oferece mobiliário inteligente para hotéis e sensores autônomos hidráulicos, elétricos e eletrônicos. Na HFN, no espaço de Startups e no Hotel Cor, apresentará o lançamento de novo produto, a ZBAR, desenvolvida para criar espaços premium em hotéis.
A TOTVS, que traz toda a expertise de mais de 30 anos de mercado na hotelaria focado em Guest Experience, apresenta o THEX, novo PMS que permite o gerenciamento completo do hotel, desde a captação dos hóspedes até a fidelização e retorno deles. Esta nova solução faz parte de uma plataforma de gestão criada pela TOTVS para agregar maior valor a hotelaria por meio de uma integração entre PMS, Backoffice PDV e BI, podendo atender distintos perfis de hotéis com uma solução completa. Duas características chaves são a mobilidade, uma vez que o produto pode ser utilizado em tablets ou notebooks por meio de uma conexão à internet, além da integração com as melhores ferramentas de distribuição on-line gestão de canais, gestão de receitas e centrais de reservas do mundo. É um software 100% na nuvem, proporcionando uma otimização e diminuição de custos com infraestrutura para o cliente, entre outras vantagens.
SERVIÇO:
HFN – Hotel & Food Nordeste
Data: 3 a 5 de outubro
Horário: das 15h às 21h
Local: Centro de Convenções de Pernambuco – Olinda – PE
Web: https://www.hfne.com.br