A bebida é feita com suco de uva e vinho tinto que segue fielmente tradição dos coolers californianos
Com a chegada da Primavera, as temperaturas já começam a esquentar e dar uma prévia do que está por vir no Verão. O clima pede sol e praia, e para refrescar, os tradicionais coolers californianos podem ser uma ótima opção. Pensando nisso, a Ashby apresenta o California Cooler, uma bebida levemente frisante, feita com suco de uva e vinho tinto que segue fielmente tradição dos coolers californianos. A bebida possui teor alcóolico baixo (5,5%), ideal para ser consumida com os amigos na praia, festa ou na hora de colocar o papo em dia.
Além de sua coloração vermelho Rubi que faz com que a bebida se torne ainda mais irresistível, a embalagem nos remete às altas temperaturas comuns do litoral da California, com uma Kombi e uma prancha ilustrando o rótulo. Feito com as melhores uvas da fronteira do Brasil com o Uruguai, O California Cooler possui vinho tinto de mesa, suco de uva, açúcar e água carbonatada (gaseificada). A bebida é comercializada em duas versões: em barris e em garrafas de 275ml. O preço sugerido para garrafa de 275ml é de R$ 9,90.
Sobre a Ashby
Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade Amparo, SP, a primeira Micro Cervejaria do Brasil, a fim de trazer ao país o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, Doutor em Física, apaixonado por cervejas, ingressou no curso de Mestre Cervejeiro na Universidade da Califórnia no ano de 1990 e, logo em seguida começou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, Scott já era homebrewer e produzia cervejas para seus amigos, que rapidamente consumiam toda a produção caseira.
E a diferenciação da empresa já começou quando pensou em montar uma fábrica na cidade de Amparo, SP, circuito das Águas Paulistas. Como essas bebidas são compostas por 90% de água, a qualidade desta na fabricação é extremamente relevante. Por isso, a Ashby, escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instalações. As águas de Amparo, além de conservar a pureza que brota da terra, têm um equilíbrio excelente entre sais e minerais tornando-a perfeita para a fabricação de chopes e cervejas de qualidade ímpar.
Foi graças à Ashby que o cenário do mercado nacional começou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas, o que antes era privilégio para poucos.