Comemore a data saboreando o que há de mais especial na culinária japonesa no Oma Japanese
No dia 1º de novembro é o Dia do Sushi, o mais famoso prato japonês do mundo. A comemoração começou em 1961, uma época do ano – entre outubro e novembro – em que coincidiam a colheita do shin-mai (o arroz novo) e era também a estação de pesca no Japão, um período de grande abundância no Japão.
Basicamente um bolinho de arroz coberto ou recheado por peixes ou frutos do mar crus, o prato teve origem numa antiga técnica de conservação do pescado em arroz avinagrado. O sushi, na forma em que é conhecido atualmente, tem cerca de 200 anos.
Reconhecida como uma das comidas mais saudáveis do mundo, a gastronomia japonesa virou um hábito popular e ganhou fãs. Aqui em Brasília, um dos restaurantes que mais se destacam quando o assunto é a culinária oriental é o Oma Japanese.
Oma Japanese
Telefone: (61) 99823 9129 whatsapp
Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, lote 40 (ao lado da ponte JK)
Horário de funcionamento: De terça a sábado, das 19h à 0h
O restaurante conta com serviço de manobrista