O evento conta com o apoio da divisão de Food & Beverage
São Paulo, outubro de 2018 – De 31 de outubro a 01 de novembro, no Rio de Janeiro, acontece o III Fórum Internacional de Segurança de Alimentos. A Ecolab, líder mundial em tecnologias e serviços de água, higiene e energia, é uma das patrocinadoras deste encontro, que reunirá profissionais e empresas para debater sobre a segurança dos alimentos nas etapas de produção, distribuição e comercialização (cadeia de produção) no atacado e varejo (distribuição), com foco nas seguintes temáticas principais:
- Certificação de Serviços;
- Segurança no uso de antibióticos;
- Eventos de massa – experiências;
- Atualidades no controle sanitário.
“A Ecolab apoia esses encontros porque acredita na importância de reforçar, cada vez mais, o tema de segurança alimentar no Brasil. Está no DNA da nossa companhia trabalhar para oferecer soluções mais abrangentes, possibilitando alimentos seguros, mantendo os ambientes limpos e saudáveis, promovendo água limpa, otimizando o uso energia e melhorando a eficiência operacional dos nossos clientes”, diz Daniela Furlani, gerente de marketing da divisão de Food & Beverage da Ecolab.
Em sua terceira edição, o Fórum é uma iniciativa da Revista Higiene Alimentar e de profissionais da área de Segurança de Alimentos de empresas brasileiras e internacionais, e tem o apoio do SESC-Rio, Instituto Lenus e da Fundação Francesa Verakis.
Food & Beverage da Ecolab
Hoje, a cadeia de fornecimento de alimentos ultrapassa fronteiras; é uma atividade global. E, á medida que se torna-se mais complexa, o risco de contaminação de alimentos – e de doenças provocadas por alimentos, aumenta em dimensões exponenciais.
A unidade de negócios de F&B (Alimentos & Bebidas) da Ecolab sabe como gerenciar, de forma eficaz, esses riscos e oferece uma combinação de inovação, conhecimento técnico, industrial, e serviço de excelência para ajudar unidades processadoras de laticínios e fabricantes de alimentos e bebidas a melhorarem a eficiência de operação, a segurança dos alimentos e a qualidade dos seus produtos.
Anualmente, o negócio ajuda a tornar mais seguro 27% do processamento de alimentos e bebidas em todo mundo (o equivalente a 314 bilhões de quilos por ano) e a assegurar que 42% do fornecimento mundial de leite seja produzido de maneira higiênica.
SERVIÇO:
III Fórum Internacional de Segurança de Alimentos
Local: SESC- Rio
Rua Marquês de Abrantes, 99 – Flamengo, RJ
Data e hora: 31 de outubro à 01 de novembro – 8h às 18h
Informações pelo e-mail: eventos@institutolenus.com.br
Inscrições: eventbrite.com
Sobre a Ecolab
Um parceiro de confiança para mais de três milhões de clientes, a Ecolab é líder global em tecnologias e serviços de água, higiene e energia que protegem as pessoas e recursos vitais. Com vendas de US$ 14 bilhões e 48.000 associados, a Ecolab oferece soluções e serviços abrangentes, conhecimentos específicos e atendimento local para promover segurança alimentar, manter ambientes limpos, otimizar o uso de água e da energia, além de melhorar a eficácia operacional de clientes que atuam nos mercados de alimentos, saúde, energia, hospitalidade e industrial em mais de 170 países em todo o mundo.
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