<P>Vida Alimentos ensina receita de Bacalhau com brócolis regado com Azeite de Oliva Extra Virgem Torre de Belem.</P>
<P><STRONG><IMG id=img_1503 ondragend="" title="[01g] " onclick=callThumb(this.value,1503,200,191) align=right src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1503.jpg" value="off">Ingredientes</STRONG><BR>600g de bacalhau em pedaços grandes <BR>1 maço de brócolis<BR>10 dentes de alho picadinhos<BR>2 xícaras (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem Torre de Belem</P>
<P><STRONG>Modo de Preparo<BR></STRONG>Na véspera, deixe o bacalhau de molho. Ferva para retirar todo o sal. Numa travessa retangular (média) coloque o bacalhau sobre fatias de pão amanhecido. Regue com 1 ½ xícara (chá) de Azeite Torre de Belem. Leve ao forno médio, coberto com papel alumínio por 30 minutos. Regue de vez em quando com o azeite. Frite 4 dentes de alho em 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Torre de Belem e refogue o brócolis. Frite o alho restante no Azeite Torre de Belem restante. Retire o bacalhau, junte o brócolis. Polvilhe com o alho frito, aproveitando o azeite da panela.<BR>Sirva a seguir.</P>
<P><STRONG>Rendimento:</STRONG> 4 porções</P>
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