A Fispal Food Service, única feira da América Latina voltada exclusivamente para o segmento de alimentação fora do lar, em parceria com a revista Padaria Moderna, dedicará um espaço exclusivo para o setor de panificação dentro da feira: o Espaço Padaria Moderna. Promovida pela Brazil Trade Shows (BTS), a feira será realizada de 7 a 10 de junho, em São Paulo.
Hoje, o segmento de padarias é o segundo principal estabelecimento de alimentação fora do lar, atrás apenas dos restaurantes. Além disso, o setor deve apresentar um dos maiores desempenhos deste ano. ”As expectativas para 2010 serão em torno de 15%, principalmente devido à crescente ‘invasão’ dos serviços de alimentação, que já representam 31% do faturamento de padarias”, explica Enzo Donna, diretor da ECD Consultoria e especialista em Food Service.
Fispal Food Service 2010
26ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar
Data: 07 a 10 de junho
Local: Expo Center Norte – São Paulo – SP
Sobre a BTS
A Brazil Trade Shows (BTS) é a maior promotora de feiras voltadas para a cadeia produtiva de alimentos e bebidas na América Latina. Seu portfólio inclui nomes como: Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Bahia, ABF Franchising Expo, TecnoSorvetes, TecnoCarne e MercoAgro. Em agosto de 2009, a BTS anunciou a compra da ForMóbile, voltada para o setor madeira-móvel, ampliando sua atuação no mercado de feiras.
Já o portfólio de publicações especializadas da BTS é composto pela Revista Nacional da Carne e pela Revista Leite & Derivados. Em sinergia com as feiras e eventos que fazem parte do calendário da BTS, os veículos de comunicação funcionam como referência e auxiliam a evolução do mercado, com a divulgação dos negócios do setor durante o ano todo.
Para mais informações, acesse o site www.btsmedia.biz
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