Nesta segunda-feira (18/11) a Cervejaria Backer comemora mais uma grande conquista e vai ter que construir novas estantes para conter todos os prêmios e medalhas que está ganhando em grandes concursos. Em sua primeira participação no Brussels Beer Challenge, conquistou a medalha de bronze na categoria Wood and Barrel Aged com sua cerveja Bravo.
Este, por sua vez, é o 23º prêmio desta cerveja que já conquistou apreciadores em todo o mundo. Além da medalha de bronze da Bravo a cervejaria ganhou também um certificado de excelência com a Reserva Wood Sour.
Seu nome já diz bastante sobre sua personalidade. Extremamente complexa e intensa a Imperial Porter Bravo leva em sua receita maltes tostados, açúcar mascavo e passa por um período de maturação em madeira umburana. Robusta e aveludada traz notas amadeiradas, de canela, melaço e chocolate amargo. Possui 9% de teor alcoólico e 42,5 IBU.
O Brussels Beer Challenge é um concurso internacional de cervejas que premia todos os anos cervejas produzidas ao redor do mundo. Nessa última edição foram avaliadas 1650 cervejas de 40 países, julgadas por 90 jurados internacionais. O concurso que acontece desde 2012 é um dos mais importantes do mundo.
Confira todas as medalhas que a Bravo já ganhou:??
?2019 – Brussels Beer Challenge, Bélgica – Bronze??
2019 – World Beer Awards, Londres – Prata??
2019 – International Beer Challenge, Londres- Prata??
2019 – Australian International Beer Awards – Bronze??
2018 – Copa Cervezas de America, Chile – Bronze ??
2018 – World Beer Awards, Londres – Melhor Strong Porter??
2018 – Mondial de la Bière São Paulo – Ouro??
2018 – Australian International Beer Awards – Bronze??
2017 – Concurso Brasileiro das Cervejas – Prata??
2017 – South Beer Cup – Ouro ??
2017 – Australian International Beer Awards – Bronze??
2017 – World Beer Awards – Vencedora nacional no estilo ??
2016 – Mondial de la Bière Rio – Platina??
2016 – South Beer Cup – Ouro ??
2015 – Concurso Brasileiro das Cervejas – Prata??
2015 – South Beer Cup – Ouro ??
2015 – Copa Cervezas de America, Chile – Bronze ??
2014 – South Beer Cup – Ouro ??
2013 – Concurso Brasileiro das Cervejas – Ouro??
2013 – European Beer Star – Bronze ??
2013 – Superior Taste Award, Bruxelas/Bélgica – Ouro??
2012 – Copa Cervezas de América, Chile – Prata??
2012 – South Beer Cup – Prata??