<P><FONT size=3><STRONG>Salmão está 50% mais caro devido queda na produção do Chile</STRONG></FONT></P>
<P align=justify>Almoçar em um restaurante japonês vai pesar ainda mais no bolso. A culpa é do salmão que aumentou em cerca de 50% de preço nos últimos três meses. Para tentar não perder clientes, alguns donos de restaurante já testam outras opções para rechear o sushi, como a truta salmonada.</P>
<P align=justify><IMG id=img_1762 ondragend="" title="[01g] " onclick=callThumb(this.value,1762,188,188) align=left src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1762_0706084837.jpg" value="off">De acordo com o presidente dos comerciantes de pescado da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais (Ceagesp), Jiro Yamada, problemas no Chile causaram o aumento do preço do produto no Brasil. Em 2009, a produção de salmão no país vizinho foi cerca de 40% menor que em 2008 devido aos resquícios de um vírus que comprometeu parte da produção. ?Além disso, o terremoto ocorrido no início deste ano também prejudicou a exportação do salmão?.</P>
<P align=justify>Segundo ele, a média diária de comercialização do salmão na Ceagesp caiu de 15 toneladas para pouco mais de cinco toneladas. ”É a lei da oferta e da procura. Quando tem menos, o preço sobe”, diz. Com isso, o salmão premium que custava de R$ 16 a R$ 18 passou para R$ 26. Já o normal foi de R$ 12 a R$ 13 para R$ 18 a R$ 20.</P>
<P align=justify>Fonte: Abrasel<BR>Equipe Malagueta</P>
