<P><FONT size=3><STRONG>Personal winemaker</STRONG></FONT></P>
<P align=center><STRONG><EM>Faça seu próprio vinho com a Enolo-Go</EM></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><EM><IMG id=img_1800 ondragend="" title="[01g] " onclick=callThumb(this.value,1800,137,114) align=bottom src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1800_0730155722.jpg" value="off"></EM></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><EM>O programa Enolo-Go dá a oportunidade para que cada um elabore o seu próprio rótulo personalizado</EM></STRONG></P>
<P align=justify>Você algum dia pensou em fazer seu próprio vinho? Um tinto encorpado, um branco com excelente acidez ou um envolvente rosé? Agora a The Wine School oferece a oportunidade única para quem deseja criar o seu próprio rótulo através do programa Enolo-Go. Seguindo cinco passos básicos, o aspirante a enólogo fará sua obra-prima em vinhedos da Argentina e Chile.</P>
<P align=justify>”O Enolo-Go possibilita que pessoas que são amantes desta bebida, mas que não possuem formação técnica na área, possam elaborar seus próprios vinhos. Uma equipe especializada de enólogos ajuda a escolher a uva, o terroir e assim, cria-se um vinho com as características do novo enólogo”, explica Eugênio Echeverria, diretor da The Wine School, representante da Enolo-Go no Brasil. Confira as cinco etapas da elaboração:</P>
<P align=justify>1ª - Definição do estilo do vinho.<BR><BR>2ª – Seleção da uva – Escolha do terroir: A equipe selecionou os melhores terroirs da Argentina e do Chile colocando-os à disposição. Enolo-Go também oferece a possibilidade de que o ”enólogo” traga sua uva.<BR><BR>3ª – Vinificação ? A equipe conta com toda a tecnologia e profissionais para realizar o processo de vinificação em pequena escala, controla e monitora a evolução do vinho, desde a uva até a garrafa e tudo pode ser acompanhado através de uma plataforma de controle online.<BR><BR>4ª – Envelhecimento – Durante esse tempo (entre 6 e 24 meses), o vinho amadurece em barricas selecionadas, evoluindo e ganhando complexidade.<BR><BR>5ª – Embalagem – Enquanto o vinho repousa, a Enolo-Go promove um divertido e fluido diálogo com os clientes para que definam a apresentação do novo rótulo. Chegado o momento exato, o vinho será engarrafado e rotulado de acordo com um estilo pessoal. Uma vez terminado o processo de engarrafamento, a novidade será entregue em 25 caixas!</P>
<P align=justify><STRONG>The Wine School<BR></STRONG>A The Wine School é representante no Chile, Colômbia e Brasil da conceituada escola inglesa Wine & Spirit Education Trust (WSET), a maior e mais renomada academia de vinhos, licores e destilados do setor. </P>
<P align=justify>Tendo como diretor acadêmico Dirceu Vianna Jr., único ?Master of Wine? brasileiro, a Wine School já formou mais de 600 profissionais de diversas áreas de atuação e oferece há seis anos as melhores ferramentas para o desenvolvimento neste dinâmico e competitivo segmento. </P>
<P align=justify>Os cursos da Wine School são um passo prévio e indispensável para o cobiçado título de ?Master of Wine?. E para incentivar os aspirantes a ?Master?, quem ministra as aulas do ?nível 3? é ninguém menos que o próprio Dirceu Vianna – MW. A certificação tem reconhecimento internacional e é um requisito para se trabalhar na indústria do vinho nos mercados europeu, asiático e americano. </P>
<P align=justify>Mais informações da The Wine School Brasil pelos telefones: (11) 2737-9212 ou 9680-2460, pelo e-mail <A href="mailto:alcirene@thewineschool.com.br">alcirene@thewineschool.com.br</A> ou no site <A href="http://www.thewineschool.com.br">www.thewineschool.com.br</A>.</P>
<P align=justify><BR>Divulgação: CH2A Comunicação Tel. (11) 3253.7052 | Cel. (11) 9239.0569<BR>Alessandra Casolato ? <A href="mailto:alessandra.casolato@ch2a.com.br">alessandra.casolato@ch2a.com.br</A><BR></P>
<P align=justify> </P>
