Receita de Filé ao Molho de Mostarda

<P><FONT size=3><STRONG>Filé ao Molho de Mostarda</STRONG></FONT></P>
<P>Rendimento: 4 porções<IMG id=img_1837 ondragend="" title="[01g]&#10;&#10;" onclick=callThumb(this.value,1837,378,262) align=right src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1837_0811094158.jpg" value="off"><BR>Tempo de Preparo: 30 minutos<BR><STRONG><BR>Ingredientes:</STRONG><BR>1 colher (sopa) de cebola picada<BR>2 colheres (sopa) de azeite<BR>1 colher (sopa) de farinha de trigo<BR>1 xícara (chá) de leite<BR>¼ de xícara (chá) de Café Pilão Intenso<BR>1 xícara (chá) de mostarda<BR>sal a gosto <BR>4 bifes de filé mignon<BR>pimenta-do-reino a gosto<BR>óleo para fritar</P>
<P><STRONG>Modo de Preparo</STRONG><BR>Frite a cebola no azeite até dourar. Polvilhe a farinha de trigo e adicione o leite misturado com café, mexendo sempre, até engrossar. Junte a mostarda, sal e deixe aquecer. Transfira para o liquidificador e bata bem. Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino e frite no óleo até o ponto desejado. Sirva com o molho de mostarda quente.<BR><BR>Divulgação: Xcomunicação – Tel.: (0xx11) 2898-7478<BR>Tanise Mondejar – <A href="mailto:tanise.salles@xcomunicacao.com.br">tanise.salles@xcomunicacao.com.br</A><BR><A href="http://www.xcomunicacao.com.br">www.xcomunicacao.com.br</A></P>