Completo e inovador, 4º Equip Food&Drinks é fundamental vitrine de um mercado que faturou R$ 292 bilhões em 2009

<P><STRONG><FONT size=3>Completo e inovador, 4º Equip Food&amp;Drinks é fundamental vitrine de um mercado que faturou R$ 292 bilhões em 2009</FONT></STRONG></P>
<P align=justify>Restaurantes, bares, lanchonetes e demais estabelecimentos de food service responderam por 22% do movimento do setor de alimentos &amp; bebidas no ano passado, segundo dados da ABIA (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação). Marcas e empresas fornecedoras de todos os portes e para todos os fins se concentram no espaço de 6 mil/m² que sedia o <STRONG>4º Equip Food&amp;Drinks</STRONG>.<BR><BR>Ao reunir empresas e fornecedores de alimentos e bebidas em todos os níveis, do fast food à alta gastronomia, o <STRONG>4º <IMG id=img_1964 ondragend="" title="[02g]&#10;&#10;" onclick=callThumb(this.value,1964,328,203) align=left src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1964.jpg" value="off">Equip Food&amp;Drinks</STRONG>, um dos eventos que serão realizados na <STRONG>Equipotel 2010</STRONG> (13 a 16 de setembro no Anhembi), consolida-se como um dos eventos mais importantes do segmento. Com faturamento em 2009 próximo a R$ 64 bilhões (segundo dados da ABIA – Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação), graças à maior procura dos brasileiros pela alimentação fora do lar, o setor de food service encontrará no 4º Equip Food&amp;Drinks tudo o que será tendência no próximo ano, principalmente no que diz<IMG id=img_1963 ondragend="" title="[01g]&#10;&#10;" onclick=callThumb(this.value,1963,300,229) align=right src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1963.jpg" value="off"> respeito à alimentação nos empreendimentos de hospedagem.<BR><BR>Na <STRONG>Arena Gastronômica 2010</STRONG>, parte integrante do <STRONG>4º Equip Food&amp;Drinks</STRONG>, o visitante terá quatro ambientes distintos para conhecer todas as novidades do amplo, intrigante e mágico universo que envolve o segmento de Alimentos &amp; Bebidas: <STRONG>Aula-Show</STRONG>, com apresentações ao vivo dos melhores chefs de cozinha; <STRONG>Drink-Show</STRONG>, onde bartenders consagrados ensinam os segredos e dicas dos cokctails mais famosos; <STRONG>Cave</STRONG>, local destinado a degustação e estudo de vinhos; e<STRONG> Oficina de Esculturas em Alimentos</STRONG>, onde os participantes aprendem a fazer flores, animais e diversos desenhos em frutas e legumes.<BR><BR>Dados e opiniões de especialistas do setor alimentício afirmam que o segmento terá um crescimento de 15% em 2010, se comparado com 2009, e o faturamento mundial deverá ultrapassar os US$ 200 bilhões. Ainda segundo a ABIA, no Brasil o <IMG id=img_1965 ondragend="" title="[03g]&#10;&#10;" onclick=callThumb(this.value,1965,328,223) align=left src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1965_0906174141.jpg" value="off">setor de food service só teve crescimento nos últimos dez anos, tanto no faturamento quanto no número de empregos gerados. É por isso que o <STRONG>4º Equip Food&amp;Drinks</STRONG> cresceu 14% em área construída, totalizando 6 mil/m², para receber cerca de 100 expositores de todos os portes e que atendem restaurantes, fast-food, bares, lanchonetes, padarias e cozinhas industriais.<BR><BR><STRONG>Confira algumas empresas que participam do 4º Equip Food&amp;Drinks e os destaques que elas preparam para a Equipotel 2010:<IMG id=img_1966 ondragend="" title="[04g]&#10;&#10;" onclick=callThumb(this.value,1966,328,212) align=right src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1966_0906175058.jpg" value="off"><BR></STRONG>? A Distribuidora Aroumar participa da <STRONG>Equipotel 2010</STRONG> oferecendo mais de 1600 itens de mais de 200 fornecedores dos mais variados segmentos, como padarias, confeitarias, docerias, restaurantes, hotéis, cafés, fast-foods, hospitais, catering, casas noturnas e muito mais. Na mesmo ramo, a Villa Buena atende hotéis e restaurantes com o fornecimento de matéria-prima para o preparo de comida mexicana, como tortilhas, tacos, nachos, etc. A Duale Alimentos é especializada em produzir carne de carneiro in natura e embalada para a venda em estabelecimentos de food service. Do campo ao mar, chegamos a Vivenda do Camarão, que apresenta linha de congelados para hotéis e restaurantes resultado do investimento de R$ 1 milhão. São pratos coloridos, bem preparados e, principalmente, deliciosos.<BR><BR>? Acompanhando esta farta refeição e fazendo um brinde ao sucesso, nada melhor do que uma espumante refinada, a Champenoise, da Vicnícola Pericó, elaborada a partir de castas francesas com uvas cuidadosamente selecionadas. A sobremesa é uma das melhores partes desta bela refeição e para quem precisa de produtos especiais a Skimoni chega como solução. A empresa apresenta sorvetes para os diabéticos e alérgicos a lactose com a linha de sorvetes sem gordura vegetal hidrogenada, outra sem lactose e com 0% de gordura, e mais uma com baixo teor de calorias e sem adição de açúcar.<BR><BR>? Para o cafezinho tradicional após estar satisfeito, a Sara Lee e a WG apresentam máquinas de café perfeitas para o grande volume de pedidos. A Sara Lee oferece equipamento que faz uma xícara de café em 2 segundos, e a WG traz moderna máquina que prepara 250 cafezinhos em até 7 minutos.<BR><BR><STRONG>Sobre A Equipotel 2010</STRONG><BR>A Equipotel 2010 é a maior feira dos setores de hotelaria e gastronomia da América Latina e uma das cinco maiores do mundo.&nbsp; O evento ocupará 55 mil/m² no Pavilhão de Exposições do Anhembi e são esperados aproximadamente 50 mil visitantes, que poderão conferir as novidades dos expositores e participar da cinco atrações simultâneas oferecidas pela Feira: 4º Equip Food&amp;Drinks e sua Arena Gastronômica, 19º Equip Design, 5º Equip Spa&amp;Wellness e o 5º Equip Conference.<BR><BR><STRONG>Serviço Equipotel 2010</STRONG><BR><STRONG>Data:</STRONG> De 13 a 16 de setembro de 2010<BR><STRONG>Horário:</STRONG> Das 13h às 21h (acesso até as 20h)<BR><STRONG>Local:</STRONG> Pavilhão de Exposições do Anhembi<BR><STRONG>Endereço:</STRONG> Av. Olavo Fontoura, 1209 ? São Paulo ? SP<BR>Para mais informações e credenciamento de visitantes e grupos de estudantes, acesse <A href="http://www.equipotel.com.br">www.equipotel.com.br</A><BR><BR>Divulgacão: Ralcoh – Tel.: (0xx11) 3257-4741 – ramal 28<BR>Dayan Chiodo – <A href="mailto:dayan@ralcoh.com.br">dayan@ralcoh.com.br</A><BR><A href="http://www.ralcoh.com.br">www.ralcoh.com.br</A></P>