IMPORTANTE – NESTA EDIÇÃO, A ENTREGA DOS KITS SERÁ APENAS NA CIDADE DE PORTO ALEGRE.
“A melhor forma para entender a linguagem do vinho é nos sentindo acolhidos, parte deste mundo. O conhecimento é esta porta! Sem certo e errado: apenas compreender os fatos na história, a interpretação da natureza, as sensações, o bem estar. Conectar o cérebro com o paladar, com a alma e o coração. Seja bem vindo !” Maria Amélia, enóloga, Vinho e Arte Com linguagem muito prática (divertida e cultural), apresentamos o “Curso de Iniciação Premium”. Dividido em quatro aulas, mergulhe na história do vinho às novas tendências, com conhecimento em vocabulário específico, estilos, análise sensorial, sem esquecer das tendencias e o peso da tradição.
Estes cursos sempre foram presenciais, pois acreditamos no poder da interação, do ambiente, das sensações que vão além do vinho.
Em função da anormalidade em que estamos vivendo, adaptamos o curso para que você aproveite no conforto da sua casa, compartilhando com seus familiares. Para facilitar o acesso e a dinâmica, as aulas serão transmitidas via facebook e instagram. No caso de não conseguir assistir, não se preocupe, a aula estará disponível no facebook “Vinho e Arte”. Assim, você poderá assistir com calma quando quiser e enviar suas perguntas para o whatsapp da palestrante.
Os Módulos:
01 – Iniciação a Degustação
02- O universo de Champagne
03 – Análise Sensorial de Varietais
04 – Denominações de Origem
ESTE ENCONTRO EQUIVALE AO MÓDULO 01 – INICIAÇÃO AO MUNDO DO VINHO
Nesta aula, vamos abordar a história do vinho, desde os primórdios, a era Cristã, a Idade Média, Filoxera, Guerras e atualidades. *Como abrir, servir, guardar. Dicas de Harmonização. *Não se preocupe com taça – você receberá uma para padronizar o curso!
Tópicos do curso:
*História do Vinho
*Conceitos de Terroir
*Tipos de Uvas
*Denominações de Origem
*Processos de Elaboração
*Leitura de Rótulo
*Enogastronomia
*Degustação e serviço
Faremos a degustação comparativa de TRÊS OU CINCO vinhos, para iniciar a abordagem do vocabulário de degustação. Veja a opção que melhor lhe agrada!
Modalidade Ingresso Clássico: Chandon Brut Baby, Routhier & Darricarrére Baby Merlot, Viejo Feo Chardonnay (375mL), Benjamin Nieto Malbec (375mL), Quinta do Cachão Douro DOC (375mL) (+ 01 taça em cristal 450mL personalizada) Baby Class: Chandon Brut Baby, Routhier & Darricarrére Baby Merlot, Viejo Feo Chardonnay (375mL) (+ 01 taça em cristal 450mL personalizada)
O QUE INCLUI
*Palestra com a enóloga Maria Amélia Duarte Flores e convidados – virtual nas datas e horários combinados *Recebimento no endereço citado dos vinhos correspondentes a modalidade escolhida e taça em cristal. *Envio das apresentações em formato pdf.
Palestrante – Maria Amélia Duarte Flores
Maria Amélia é enóloga, pós graduada em Turismo e proprietária da Vinho e Arte, empresa focada em vinhos, viagens e experiências enogastronômicas, além de loja. É autora do Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro, além da pesquisa do Centenário da Vinícola Peterlongo. Com ampla experiência internacional, através de viagens e visitas pelas principais regiões de vinho no mundo, Maria Amélia é palestrante, desde degustações e cursos in company, seja para iniciantes, workshops motivacionais ou para especialistas. Cuida também do Núcleo do Vinho da Fundação Ecarta e é responsável pela marca Villa Matarazzo, os vinhos do cineasta Jayme Monjardim. Ministra cursos e palestras desde o ano 2000.
Data: 01 DE MAIO, SEXTA, 19H – NOS PERFIL DO INSTAGRAM @VINHOEARTE OU FACEBOOK VINHO E ARTE
http://www.facebook.com/vinhoearte
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Dúvidas / informações: 051 99331 6098